板蓝根怎么做 凉拌(板蓝根怎么做菜)

板蓝根怎么做 凉拌,板蓝根怎么做菜

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板蓝根茎叶凉拌很好吃，现在正是最佳时间，你们也经常凉吃吗

板蓝根做菜怎么弄比较好吃

这个boss任务怎么做

凉拌西葫芦怎么做

一、板蓝根茎叶凉拌很好吃，现在正是最佳时间，你们也经常凉吃吗

没吃过，只喝过板蓝根冲剂！

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板蓝根我经常喝的颗粒，至于板蓝根的茎叶我们这种植的少，没吃过，应该会苦 ！板蓝根有清热解毒的作用！味道应该不错

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新的一天很高兴为大家解答这个问题，在这里让我们一起走进这个问题，那现在让我们一起探讨一下。

下面为大家分享一下我个人的看法与想法，希望我分享的内容能够帮助到大家同时也希望路分享关于这个问题的解答能给大家带来帮助，同时也希望大家能够喜欢我的解答。

在我国, 今天的板蓝根大多是菘蓝，而马蓝则称为南板蓝根。

菘蓝作为药材被广泛种植和应用, 根入药为板蓝根, 叶为大青叶, 主要栽培种为菘蓝. 临床上对于流行性感冒、流行性乙型脑炎、肝炎、腮腺炎等疾病具有显著疗效。

板兰根茎叶，在未开花时是很嫩的，它具有清热解毒的功效。可以素炒着吃，凉拌着吃。

偶尔吃两次味道还可以，多吃无益，毕竟是药三分毒，用铁锅做出来的板兰根茎叶，会变得很黑，这个不知啥原因。

以上分享的内容都是个人的观点的看法。同时也希望我分享的内容能够帮助到大家。

在这里同时我也希望大家能够喜欢我的分享，如果大家有更好的关于这个问题的解答，我还望分享评论出来共同讨论这话题。

在这里，我真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，身体健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

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春节老家必备凉菜。

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我们这边我没有看到过板蓝根叶茎，就只知道药店有治感冒的板蓝根冲剂

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没有，地方不同，口味不同

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没吃过，只知道板蓝根是一种药

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板兰根茎叶，在未开花时是很嫩的，它具有清热解毒的功效，可以素炒着吃，凉拌着吃。偶尔吃两次味道还可以，多吃无益，毕竟是药三分毒，用铁锅做出来的板兰根茎叶，会变得很黑，这个不知啥原因。

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板蓝根很好的的原材料，我们店买的的不错，都喜欢吃！

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在我国, 今天的板蓝根大多是菘蓝，而马蓝则称为南板蓝根。菘蓝作为药材被广泛种植和应用, 根入药为板蓝根, 叶为大青叶, 主要栽培种为菘蓝. 临床上对于流行性感冒、流行性乙型脑炎、肝炎、腮腺炎等疾病具有显著疗效。

除了作为药材，马蓝和菘蓝还是重要的植物染料。在《说文解字》中，蓝指的是提取青色染料的草，故有“青出于蓝而胜于蓝”的典故。马蓝和菘蓝的叶子是绿色的，即便是浸没挤压也不会出来蓝色。在传统的染料加工过程中，需要加入石灰，这样才会出现蓝色物质。但这个蓝色物质是不能直接染到布匹上的，还需要再发酵，然后把布匹浸泡其中，经过晾晒氧化，才最终染上蓝色。

板蓝根是二年生草本，一年可割取3～4次大青叶。生长旺盛时第一次在“芒种”前后，割头茬叶子。第二次在“立秋”前。第三次在“处暑”到“白露”间。最后一次在“霜降”前。

板蓝根叶子也是一种传统的中药，名为大青叶，可以很好的清热解毒，凉血消斑，是“天然的感冒药”，新鲜的大青叶吃起来回甘爽脆，比韭菜香，比菠菜嫩，随便凉拌一下就可以食用，是一种非常好吃的蔬菜，只可惜菜市场里一般是买不到的，想吃只能自己种或去野外寻找野生的，若是有好运气碰到这种菜可千万别放过。

板兰根茎叶，在未开花时是很嫩的，它具有清热解毒的功效，可以素炒着吃，凉拌着吃。偶尔吃两次味道还可以，多吃无益，毕竟是药三分毒，用铁锅做出来的板兰根茎叶，会变得很黑，这个不知啥原因。

板蓝根叶和根先用开水焯一下，接下来控干水，再用干净大纱布将其汁液挤出，放在干净的盆子里，放凉等其凝固，切块儿放入调味料便可食用，有轻微的苦味，它具有清热解毒，利尿之功效，适合夏季食用。

二、板蓝根做菜怎么弄比较好吃

答：材料 九斤黄公鸡1只(重约1000克），板蓝根20克。调料蚝油15克，米酒汁、雪梨片各100克，党参、山药片、当归各2克，老抽、盐、味精、鸡精、湿淀粉各10克，葱段、姜片、蒜片各8克，香油15克，色拉油2000克，高汤1000克，葱花5克。 做法 1、公鸡宰...

三、这个boss任务怎么做

答：任务需要完成大量普通任务以后才会出现,每完成35个任务都会出现一次BOSS任务。任务接到以后,点击左上方查看任务,或者游戏失败重来的时候会显...

四、凉拌西葫芦怎么做

感谢邀请～

老话说“春吃芽，夏吃瓜”，夏天的瓜果蔬菜都是应季而生鲜嫩多汁，适合补充人体需要的营养。西葫芦是常见的蔬菜之一，但大部分人的做法应该都是炒着吃，清炒或者炒鸡蛋都很受欢迎。其实西葫芦凉拌更美味，也更营养。

西葫芦营养价值

西葫芦富含丰富的维生素、钙等物质，具有除烦止渴、清热利尿的作用。凉拌西葫芦丝口感清爽脆嫩，又简单易做，是不可多得的夏季好食材。接下来就分享适合夏天的西葫芦做法——凉拌西葫芦

食材

西葫芦1个（选择比较嫩的那种）、西红柿1个、蒜3瓣

调料：陈醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、小葱、盐1勺、芝麻少许

做法

1、嫩西葫芦洗干净，不需要去皮，用工具擦成细丝。西红柿切丁后撒上一些糖腌制，大蒜和小葱切碎备用。

2、西葫芦焯水：锅中烧水，加一勺盐和半勺油，水烧开后将西葫芦丝放入焯水，水再次烧开后捞出，然后放在冷水中浸泡过凉，过凉后捞出沥干水分备用。

3、调汁：准备一个小碗加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺辣椒油，再加入蒜蓉、小葱、白芝麻和盐，混合在一起搅拌均匀做成料汁。

4、调拌：处理好的西葫芦丝放入盘子中，将兑好的料汁浇在上面搅拌均匀。

5、最后加入腌制的西红柿丁，搅拌几下装盘上桌即可。

这样一份清爽开胃，口感爽脆的凉拌西葫芦就做好了。焯过水的西葫芦可以去除一些生味，焯水后一定要用冷水冲洗浸泡，这样会变得比较爽脆。

我是食荤者静球球，喜欢我文章的可以点赞、收藏、分享！如果你有什么疑问或其它观点，欢迎在评论区留言一起讨论

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凉拌西葫芦的家常做法

西葫芦洗净切薄片，锅中倒入清水水开后倒入西葫芦滴入几滴油（为了保持菜的颜色更鲜艳），西葫芦焯水捞出放凉备用，碗里倒入醋、味极鲜、香油、盐糖调匀，倒在西葫芦上，锅中倒入油，油热后放入辣椒煸一下、倒在西葫芦上即可、简单、美味，可以多吃一个馒头哦

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谢谢邀请。你问我是问对了。虽然我不是厨师，但是我经常下厨做饭，凉拌西葫芦，是我的拿手菜。

方法。选一个，嫩点的西葫芦，切成丝，用开水烫一下。然后，放着凉白开水里，凉一会。把锅放点豆油，油烧开，七八成热，把辣椒面，放在油里炸一下，把蒜头，捣碎备用，西葫芦，沥干水。把蒜头和油炸的，辣椒面放在西葫芦里面，加点精盐，味素，喜欢吃甜点。加点白糖或米醋，完成任务。

西葫芦最好选择比较嫩的，因为是连皮吃，就要那层翠绿的皮，如果西葫芦买的太老的话，一来口感不够脆嫩，影响口感。二来老的西葫芦颜色偏黄，不够漂亮。

凉拌的西葫芦方法很多，只要你想吃想做，天天都有好吃的。

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凉拌西葫芦是一道超级适合大热夏天吃的凉菜，鲜嫩的西葫芦凉拌之后别有风味，清爽爽口并且简单易做，西葫芦可切丝可切片，是新手下厨的不二之选。

再说西葫芦凉拌菜谱之前，我们先来讲讲西葫芦的营养价值，西葫芦是一种营养价值极高的蔬菜，其中含有较多的维生素C、尤其是钙含量极高，并且中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，还能增强免疫力。下面就为大家带来三道凉拌西葫芦菜~【炝拌西葫芦】、【酸辣西葫芦】、【麻将凉拌西葫芦】三种不同口味，调和不同口味你的不同需求~

第一道：炝拌西葫芦，大家不要担心西葫芦是生的没吃过。这道菜吃起来可是清新爽口，炎炎夏日，吃这个相当舒服啊！

炝拌西葫芦

准备食材：

西葫芦一只、蒜末、干辣椒、盐

调味料：

味达美清香米醋、白糖、食用油

操作步骤：

1. 西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝。

2. 擦好的西葫芦丝比切的要细长些。

3. 大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，码在西葫芦丝上。

4. 起锅烧热油，“呲啦”一声，淋在蒜末和干辣椒段上。

5. 调入一点点盐，一勺味达美清香米醋，一点糖。

6. 找个盘子盖上，稍微捂一会，让油香充分吸收进蔬菜中，拌匀就可以啦

酸辣凉拌西葫芦

准备食材：

西葫芦、小米辣、蒜

调味料：

糖、味达美清香米醋、六月鲜特级酱油、油

操作步骤：

1、西葫芦洗净，对半切开，用勺子刮去里面的籽切薄片，用盐腌十分钟左右

2、小米椒、蒜切碎备用

3、把腌好的西葫芦用清水过一下，挤干水分

4、放入切好的小米椒、蒜、糖、味达美清香米醋、六月鲜特级酱油、油

凉拌麻将西葫芦

准备食材：西葫芦1根，干辣椒2个，蒜2瓣

调味料：

食用油、麻酱、六月鲜特级酱油、味达美清香米醋、糖、蜂蜜、香油、芥末油

操作步骤：

1、西葫芦洗净，切掉头尾，用擦子擦成细丝。蒜切末，干辣椒剪成小段。

2、麻酱中分次加入六月鲜特级酱油、味达美清香米醋，搅拌开后加入糖、蜂蜜、香油和芥末油搅匀。

3、把蒜末和干辣椒段放到西葫芦丝上，浇上烧热的油，吃之前放调好的麻酱拌匀就可以了。

这三道西葫芦凉拌菜清脆爽口，非常好吃，夏季胃口不好、食欲不佳的可以试试

TIPs：

1、西葫芦最好选择比较嫩的，因为是连皮吃，就要那层翠绿的皮，如果西葫芦买的太老的话，一来口感不够脆嫩，影响口感。二来老的西葫芦颜色偏黄，不够漂亮。

2、西葫芦凉拌吃，一定要现吃现拌，因为西葫芦丝在加盐后会很快出水，然后打蔫儿，口感不脆卖相也不好了。

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1.

西葫芦洗净，用刨丝器刨丝装盘待用

2.

将70ml鲜酱油倒进一个小碗，10g白糖5ml芝麻油，再加10ml矿泉水，加以搅拌稀释，然后就淋在西葫芦丝上面就可以了。

3.

家里面有新鲜红的小米椒的话，可以切几粒放在上面点缀一下。

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谢邀。真巧，“五一”小长假回妈妈家，就做了这道菜，看着一家人吃的大块朵颐，宝宝很开心。其实这道菜简单又省事，下面把做法奉上：

一个嫩西葫芦、彩椒、蒜泥少许、蚝油、香油、米醋、生菜叶、香菜几根；西葫芦擦丝，彩椒切丝，装盘里，倒入蒜泥、蚝油、香油、米醋，搅拌均匀即可。

为了美观，我弄了生菜叶做铺垫，上面又点缀了少许香菜叶，看着很有食欲呢！

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西葫芦是我们比较喜欢吃的蔬菜之一，俗称菜瓜，也叫生瓜。价格便宜，价廉物美，一般人都是炒着吃的，不过，今天我崔阿姨教大家一个不一样的做法，那就是——凉拌西葫芦。说起凉拌菜，就不得不提凉拌西葫芦，这个是我崔阿姨的一个拿手好菜。西葫芦非常有营养，他富含维生素和钙，对于人体有非常多的好处。

炎炎夏日即将到来，凉拌西葫芦会给人带来一丝的清凉。好，现在话不多说，我来为大家分享下凉拌西葫芦的做法，希望大家可以喜欢。

首先和大家说一下需要准备的原材料，第一个食材当属西葫芦，其次是一些调味品，比如辣椒、食用油、生抽以及醋、白糖和香油。

步骤如下：

第一步我们肯定要把西葫芦洗干净，这个不用多说。其次我们需要把西葫芦切成条状，而且个人用手切的话会更好吃一些，切的越细吃起来也就越方便。

紧接着，我们需要加上食用油，然后炒热花椒和辣椒，辣椒的多少根据自己的口味来啦，如果不喜欢辣味也可以不放。这里需要注意的是，辣椒千万不要烧太久，太久的话会容易炸焦。等辣椒散发出香味以后，关上火，把热油浇在切好的西葫芦丝上便可。

接着就是调味了咯，我们把生抽以及醋、白糖和香油搅拌成调味料，这里需要注意的是，盐就不用放太多了，毕竟生抽上面有咸味。然后均匀的浇在西葫芦上面，这样一道美味的凉拌西葫芦就做好啦。

好了，就说道这里了。欢迎关注崔阿姨小厨，我不仅会告诉你们哪里有好吃的，还会教你们做出比饭店里更好的美食！

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西葫芦富含维生素，用来凉拌，爽脆可口，别有一番风味。下面比目鱼来介绍一下具体做法。

所需食材：

西葫芦，小葱，小米椒，大蒜，食盐，生抽，辣椒油，米醋。

做法：

1、西葫芦洗净去掉头尾，切成粗一点的丝，用擦丝器也可以。小葱、小米椒，大蒜切碎。

2、生抽和米醋按1:2的比例倒入碗中，加入蒜末、食盐、辣椒油搅拌均匀调味。

3、将调好的汁均匀地浇在西葫芦丝上，再撒上小葱和小米椒。

小贴士：

1、西葫芦不用去皮。

2、调汁的比例可以根据个人口味调整。

3、西葫芦临上桌时再浇汁，时间长会出水影响口感。

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西荫芦凉拌更好吃，简单的做法许多人都弄错了，很多人一定在想西葫芦凉拌能好吃吗，即使真要凉拌肯定也要焯一下水再拌，难怪口感差还没营养，咱们换个思路这样做，爽脆可口，非常好吃。

凉拌西葫芦的做法:

1、我们把西葫芦清洗干净，切成粗细均匀的丝(如果自己刀功不好的话，也可以用擦子擦成丝)中间的瓜瓤弃去不用。

2、准备一个干净的小碗，加入适量的食盐、生抽、陈醋、白糖，麻辣鲜露、鸡精，葱香油搅拌均匀兑成料汁。

3、将切好(擦好)的葫芦丝摆在盘中。

4、将兑好的料汁浇在葫芦丝上撒上香葱託就可以了。

简单又好吃的一道凉拌葫芦丝就做好了，怎么样，要不要试试哟！！！

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用料

凉拌西葫芦的做法