馒头怎么揉,馒头怎么揉面
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一、馒头怎么揉圆
答:馒头要揉圆,要在案板上抹少量油(起到不沾案板和增加阻力的作用),右手抓面团(一般不要超过100g)弯曲成半圆形,做逆时针旋转,使面团也在手心里旋转,面团愈转愈紧,成圆球型即可。揉好后用手的虎口把底部捏上,捏时要注意里面外面都要捏紧...
二、馒头怎样揉才正确
最佳答案我是在北方长大的,我们以为馍或周馍或卷子等。 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。 1、洗净双手与和面盆。...
三、怎样揉圆馒头
答:揉圆馒头做的一般就是呛面馒头,下面来看看怎么揉馒头: 食材准备:1斤普通面粉,温牛奶300克,牛奶隔袋用开水热就行,里面放5克酵母化开。 在面粉里加一点炼乳增加奶香味,没有炼乳的话加一点奶粉也行,然后用牛奶酵母水和面,一边倒一边搅拌,...
四、最新片段,馒头怎么才能揉得圆
答:“不过最近无意中从刀切馒头那得到启发,找到了一个笨方法,也算是俺乐逍遥的独门整形手法。可以很轻松的做出光滑又饱满的圆馒头。第一次尝试用这方法做了8个圆馒头,出锅的时候个个都饱满又圆润,表面看起来非常的光滑,好象还泛着光泽。拍照的...
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