干鹿角菜怎么发,干鹿角菜的做法大全窍门
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一、鹿角菜怎样泡发
答:简介 鹿角菜是种生长在大海的石崖间,长约三四寸的海藻,因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”,味道极其滑美。紫黄色的海藻富含胶质,倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡,就会深化成胶状。 常见的鹿角菜的吃法一般就是腌制成小菜,八宝咸菜里的鹿...
二、干鹿角菜怎么清洗泡发
答:我们平时购买的鹿角菜基本上都是干之后的,吃之前必须要泡发洗干净才可以。那么,干鹿角菜怎么清洗泡发?干鹿角菜怎么处理? 干鹿角菜怎么清洗泡发 如果购买的是干制的鹿角菜,那么需要先取一定量的清水,烧开,加少许盐,然后再放入干制的鹿角...
三、盐干鹿角菜怎么清洗泡发
问:盐干鹿角菜怎么清洗泡发
答:直接用温开水泡,泡发就可以了。 鹿角菜中蛋白质和脂肪的含量较低,灰分和膳食纤维含量较高。而膳食纤维具有延缓碳水化合物消化吸收,促进肠道蠕动,降低胆固醇的作用,有利于防止便秘、肥胖、糖尿病和心血管疾病等作用。 鹿角菜中人体必需的Fe...
四、干鹿角菜怎么做
问:我用温水泡开了,不知道需不需要焯水,我觉得淖水后会变粘,不脆,不淖...
答:我也从西宁买了干鹿角菜,你可以放心的焯水,但是时间不要太长,控制在10分钟以内。主要是看口感,你焯水一段时间可以捞出来一根咬一口尝尝,要是口感可以了就全捞出来。
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