蛋皮松软怎么回事,蛋皮松弛怎么回事
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一、蛋皮为什么长时间皱缩
答:底部有点粘稠的部分,可能是在加工蛋糕是放的牛奶或水过多,我是按照(跟着君之学烘培2)加工的蛋糕。完全按照配方加工后,超级成功。不过我调整了烤制时间,160度上下靠中下部,55分钟。配方如下:极致的细腻----【戚风蛋糕】完美攻略【戚风蛋...
二、鸡蛋为什么皮软了
答:鸡蛋的皮(壳。。)只要是由一直碱性物质组成的。。会变软是因为碰到了酸性的物质,中和了,就变软了。
三、蛋皮松软是不是就是发泄出来了
最佳答案说明已经腌制透了,可以食用了,里面的亚硝酸盐基本流失掉了,也就是食品安全了
四、我家的母鸡下的鸡蛋为何蛋皮是软的呀
答:原因可能有:母鸡缺少维生素D。饲料中植物盐或脂肪含量多,影响钙的吸收。缺水或温度过高过低。换羽影响。鸡群密度或大,卫生差。鸡的气管炎,肠炎等疾病影响。
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