东北酸菜怎么腌制(东北酸菜怎么腌制制作方法)

东北酸菜怎么腌制,东北酸菜怎么腌制制作方法

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怎么腌制东北酸菜

东北酸菜是怎么腌制的

东北酸菜的腌制方法

怎样腌制东北酸菜

一、怎么腌制东北酸菜

答：1 白菜清洗干净，沥干水分. ? 2 然后找来一个干净的玻璃盒，无油无水，将白菜一片一片的铺放进去，期间每一都抹满食盐。 ? 3 密封好后，放在室温下发酵两天，两天后见白菜已腌出一定水量时再放冰箱里冷藏。 ? 4 二十多天后...

二、东北酸菜是怎么腌制的

答：原料:大白菜 调料:盐 烹饪方法: 选料:腌很有讲究,先挑好白菜,那种个大、心抱得实的白菜是最佳选择。 制作方法: 腌的方法有两种: 生腌:将白菜洗净后,...

三、东北酸菜的腌制方法

最佳答案做法:1、将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成两半;2、将腌...

四、怎样腌制东北酸菜

答：(一) 方法(也叫积酸菜)(生腌)原料(以我家为例):大白菜25棵(每棵约重2500克,要选高邦心大的白菜)粉洗盐250克 米醋一袋(250ml)工具:...