抱子芥怎么腌制,抱子芥怎么腌好吃
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一、四川抱子芥怎么做泡菜
问:四川抱子芥怎么做泡菜?
答:材料 白萝卜500克,辣椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克,高粱酒适量。 做法 1.首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。 2.待水完全冷却后...
二、脆腌抱子芥怎么做
答:材料 白萝卜1根,盐10g白糖30g,香油适量 做法1、白萝卜洗净,切成薄片,加盐后用手不停地搓,腌5分钟。2、将白萝卜片用清水冲洗干净,然后攥干水分,加糖继续不...
三、腊肉抱子芥怎么做好吃
答:抱子芥有的地方叫娃娃菜、儿菜、榨菜等,口感细腻,微微有点苦,我每次吃的时候,把表皮全部去掉,这样会减少苦味,另外炒这个菜的时候用猪油炒,味道会更好。所以今天用这个菜来炒腊肉,腊肉的鲜香和这个菜微苦综合,而且用腊肉里的肥肉熬出的...
四、爆炒抱子芥怎么做
答:抱子芥有的地方叫娃娃菜、儿菜、榨菜等,口感细腻,微微有点苦,吃的时候,把表皮全部去掉,这样会减少苦味。 一、准备食材,抱子芥切片,蒜切末、干辣椒切段,盐、糖等 二、锅中放油,放入蒜末、干辣椒炒出香味; 三、倒入抱子芥翻炒均匀,炒菜...
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