炒菜醋放多了怎么办,炒菜醋放多了咋办
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一、炒菜醋放多了怎么办
答：1、加点酒 如果在做菜时不小心将醋加多了，可以按照你加多了的醋的量来加入一些酒，就能将醋的味道减轻，因为醋的主要成分是醋酸，也就是乙酸，而酒最主要的成分是乙醇，乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，乙酸乙酯的味道是微甜的，这就解决了醋放多...
二、做菜时醋放多了怎么挽救
最佳答案,挽救的方法是用糖来调剂盐(少放)作为辅助调料,改变菜肴的味性,使其味性变成鱼香或糖醋味道即可。希望能帮助到你。
三、炒菜醋放多了，怎么挽救
问：炒土豆丝，不小心把醋倒多了，该怎么处理才能好吃点，不那么酸
四、食用醋做菜时放多了对身体好吗
最佳答案调味品都不宜过量,否则味觉,破坏胃口,影响消化,影响体内酸碱平衡。任何时候都要讲平衡,何况饮食。
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