黄鱼鲞怎么做,黄鱼鲞怎么做成的
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一、怎么做黄鱼鲞
问:我家有一包黄鱼鲞,想把它做成菜吃了,但是不知道怎么做,所以来请教大家,...
答:可以做成清蒸黄鱼鲞。做法简单而且没有腥味。 1、将冻着的黄鱼鲞化开。 2、葱姜切片,插到鱼身上的口里。倒料酒1勺,少许盐,腌15分钟。 3、姜插到鱼身刺好的口里,放到铺好葱姜的盘子里。 4、炖锅放水,架子。水烧开后把鱼放到架子上。 5、盖上...
二、黄鱼鲞的做法
答:背开盐渍后经漂洗晒干的称“淡鲞”或“白鲞”,质优;不经漂洗直接晒干的称“老鲞”。整条盐渍后晒干的称“瓜鲞”,质量较“淡鲞”差。多产于浙江沿海。
三、黄鱼鲞怎么做好吃
最佳答案原料加入绍酒丶胡椒粉丶味精,腌制10分钟左右。2丶一张竹网铺底,垫一...
四、蒸黄鱼鲞怎么做好吃蒸黄鱼鲞的家常做法
答:用料 主料 黄鱼210克 辅料 姜片10克 料酒3汤勺 味精1/2勺 清蒸(已清洗)、姜片2.在已清3.接着,加3汤勺料酒4.加0.5勺味精5.然后,放入蒸...
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