鲜鱿鱼怎么去皮,鲜鱿鱼要去皮吗
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一、鱿鱼须去皮方法
问：烧鱿鱼须的时候那层黑色的外皮有没有容易的方法给它剥掉呢？请教了！
答：鱿鱼必须经过正确的处理，然后才能烹制出色香味俱全的美食。其实，新鲜鱿鱼的处理方法也是很简单的，一句说就可以说完，把鱿鱼的眼睛和内脏去掉，其它部分洗净就可以了。具体方法如下： 一、去掉鱿鱼的黑皮。 鱿鱼的体表有一层黑皮，它是鱿鱼的...
二、新鲜鱿鱼怎么清洗 鱿鱼去皮的小技巧
答： 2007年05月28日14:57 网络收集 佚名 1、剪开头、腹的连接处,拉出头足。 2、取出腹中的软骨。 3、剪开腹部,把墨囊小心取出,墨...
三、新鲜鱿鱼怎样才能处理干净
问：很小的鱿鱼，很新鲜，但是没弄过，担心自己弄不干净，肉里面有一点黑色...
答：下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，能有效去除异味并将鱿鱼焯水，最后根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。 清洗干净后用姜蒜蓉，料酒，叉烧酱和蚝油腌制2到3小时，可以去除异味，做法如下： 准备材料：鱿鱼750...
四、鲜鱿鱼怎么处理
答：1、把鱿鱼用水冲洗干净，然后用刀在头和身体的地方割一刀，把头和身子切开。 2、用刀从鱿鱼背上切开，背上有鱼刺（用手按压一下软骨部位的两根透明的细长骨头），把鱼刺取出来丢掉。同时剖开鱿鱼，把肚子里面的肠子扯出来扔掉。 3、从切开的边缘...
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