长茄子怎么切,长茄子怎么切条
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一、“茄子”怎么切成条图解
答:材料:长茄子 工具:菜刀、菜板 操作步骤: 1、长茄子清洗干净,去掉上面的茄子把,切成小段。 2、将茄子平面立在菜板上,顺着横截面,从右到左的切下第一片(厚度在1厘米左右)。 3、用同样的方法,把整个茄子段切成茄子片(薄厚要均匀)。 4、...
二、茄子怎么切条图解
最佳答案关于茄子切条可按以下方法来操作:第一步:将每根分成三段。为了使茄子的口感更好,我们在做茄子的时候有时会将茄子皮去掉,去掉茄子皮的茄条操作步骤与上...
三、长茄子如何切条
答:切面向下摆放,这样茄子不容易滑动。4、切成1厘米左右的均匀的...
四、长茄子怎么切
答:看做什么样的菜,如果做鱼香茄子,去皮切条状;红烧切滚刀状;清炒可以切丝切片,还可以切花。 切滚刀块:把切子从中间剖开,如果直直的一刀一刀切下去横切面是长方形或者正方形,你斜着切,看横切面是三角形就OK了。
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