扑辣椒怎么做,擂辣椒怎么做窍门
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一、倒扑辣椒炒什么菜好吃
炒肉最好吃
不晓得你有没有听过“倒扑辣椒炒腊肉”这道菜，农村招待客人必备菜之一。里面最重要的食材就是倒扑辣椒，倒扑辣有些地方话叫酸辣椒，来，马上教你做！分分钟征服客人的胃
倒扑辣/农家酸辣椒的做法
首先，买两斤新鲜红辣椒！剁碎（别太碎）装盆里放一天！！！然后倒去里面的水！
姜蒜也剁碎！花椒切碎备用（花椒粉太碎了不香）！
把糯米粉倒剁椒盆里拌匀！然后加入适量盐味精姜蒜粒花椒在拌匀！
我老家的倒扑坛子和石盘子！
没有怎么办那就买这样的细长颈坛子和厚大盘子
粽叶，芭蕉叶，芋头叶，棕叶实在没有！玉米壳！！！其中的一种，洗干净备用！
然后把拌好的一小盘全部装入干净的坛子里，装到坛颈位子最佳！！轻轻压紧！注意：别装太满，留大部分坛颈空！！！太满了盘子的水会进去坛子，那样会坏的！！！切记！！！
最后放入干净叶子压紧！然后十字架放入筷子或大竹签或者干净棍子木片卡紧！！！！然后盘子装小半水，坛子倒着扑在盘子里！OK！隔一久记得给盘子水干了加点水！
放在避阳光，阴凉的地方等待10多天就会扑鼻的香！就可以蒸着吃，炒腊肉吃！想想流口水
辣子鸡
二、湖南扑辣椒怎么煮
答：准备材料：辣椒、豆豉、蒜、姜、油、食盐、老抽 步骤： 1、先将辣椒拍扁，然后把辣椒切段。 2、锅烧开热油，然后加入蒜姜爆炒，再加入豆豉爆炒。 3、下辣椒翻炒均匀，放入盐，鸡精，老抽。 4、爆炒熟出香味后出锅装盘。
三、湖南的青扑辣椒的做法
最佳答案主料 猪里脊300g 青50g 去皮冬笋100g 胡萝卜80g 水发木耳50g 辅料 鸡蛋清1个 料酒 适量 胡椒粉 适量 水淀粉 适量 姜 少许 蒜子 少许 陈醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 ...
四、扑辣椒怎么制作的
答：购买本地尖椒，洗净 烧一锅滚烫的开水，里面放一点点油和盐，这样煮出来的尖椒，颜色会好看一点。 把洗好的尖椒放入锅里面焯水，不停的翻动2-3分钟后迅速捞起。 【摘要】 扑辣椒怎么制作的【提问】 购买本地尖椒，洗净 烧一锅滚烫的开水，里面放...
