上饶烧烤夜宵哪里最出名,上饶哪里有烧烤的地方
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一、上饶市区还有什么地方可以卖夜宵呀要人多
师院门口
还有夜市。专门的夜宵市场上饶还没有设。不过我觉得各大KTV周围应该比较适合摆夜宵，摆夜宵的烧烤、小吃还得美味并且适合上饶人口味的东西，这样生意才能红火。
二、深夜就是要看这种“肉片”
之前君君给大家推过很多美食片。
日本的《孤独的美食家》、韩国的纪录片《街头大胃王》都收获了大家不少的好评。
很多人会问，我们就没有优质的本土美食片吗？
B站表示不服，把镜头对准了全国各地不同风味的烧烤，为我们带来了最接地气的撸串纪录片。
《人生一串》一经播出就豆瓣上获得了广泛好评，获得了9.0的高分。
这部国产烧烤摊纪录片到底有什么魔力呢？
用最近新出的一部纪录片里的话说：
“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程，这句话简直就是为烧烤量身定制。
”
真香警告！接下来各位请坐稳扶好，一大波肉食来袭。
【烧烤就是要吃肉】
如果说“串”是中国烧烤的基本形态，那么“肉”就是人类烧烤的共同主题。
烧烤界里也有很多“门派”，不同地方不同的风味，纪录片首先就为我们介绍了几个烧烤界的“扛把子”。
▌四川西昌长签火盆烧烤
长签烧烤之所以深受当地人的喜爱，就得益于大凉山的小猪肉。
如片中所说，这种猪肉“既有家养土猪的岁月风味，又有小乳猪的细嫩口感。
”
将洗好的猪肉连皮带骨剁成大块，用小米椒、蒜蓉和盐调味，再用新鲜的菜籽油拌上。
腌制半小时，就可以烤了，层层腌制的猪肉在炭火上烤的肥而不腻，滋味鲜美。
烧烤店的老板小二哥也是个非常接地气的人。
叫朋友吃晚饭，说什么火锅、鱼都不行，对方就是一句：
不，我们要吃烧烤。
脸上带着一种幸福和骄傲。
▌云南昭通牛肉小串
在云南昭通，烧烤做得好的当属回民，昭通的牛肉串不接受单点，都是50串、100串的下单。
所以，这里的人点餐都会说：
“老板，再来50串！”、“老板，再来100串！”
而牛肉小串胜就胜在一个“小”字，食材只采用三岁以下的小牛，片成厚度刚刚好的肉片，再经过特质的卤料腌制入味。
嫩肉架火炙烤，入口十分鲜嫩，但对于串肉的人可就是一番折磨了。
烤好的小牛肉配上当地特有的干辣椒，让夜晚的快意油然而生。
▌新疆尉犁烤羊肉
全国最好的羊肉在哪里? 当属新疆。
这里也诞生出了最硬核的烧烤——红柳烧烤。
羊肉是当地的尉犁罗布羊，烧烤界公认的顶级食材，不用太多的佐料，一把粗盐就可以释放出羊肉的鲜甜。
木头炼炭，石头搭灶，羊肉肥瘦相间，又大又多，重要的是这个分量也是一串顶烧烤店十串，相当过瘾。
能孕育出这种豪迈的烧烤，还要得益于新疆辽阔的天地。
▌广州湛江烤生蚝
都说食在广州，但是没有吃过夜宵的人永远不会体会到这句话的奥义。
烤生蚝，有两种吃法。
其中蒜蓉生蚝广受喜爱，鲜美的生蚝加上蒜蓉、辣椒、葱花，在火上炙烤出滋滋的响声，入口爽滑，欲罢不能。
还有一种原味生蚝。
整颗生蚝放火上烤，锁住鲜味，保留水分，蚝肉更加饱满。
靠手后撬开蚝壳，大壳成了天然的容器，保留了蚝里面的汁水，吃完蚝肉一饮而尽。
蚝肉沾酱油和芥末一起入嘴，一个字，爽。
看到现在大家是不是已经点了外卖甚至已经坐在楼下烧烤摊了呢？
其实烧烤界无奇不有，远远超乎你的想象。
【烧烤界的暗黑美食】
如果第一集纪录片介绍了各地无肉不欢的烧烤，那么下面这一集可以说是烧烤界“黑暗料理”的大合集了。
（以下部分可能引起不适，谨慎观看）
▌烤蚕蛹
烤蚕蛹烤完之后看上去还行，但烤的过程就很生猛了。
这道菜一般是活烤，蝉蛹串在串上的时候，还在蠕动……
蚕蛹很难入味需要重料慢烤才能入味，吃的时候外焦里嫩，营养价值很高。
▌烤猪眼
吃过爆浆鸡排的朋友不知道有没有吃过爆浆烧烤。
（微笑）
烤猪眼采用一整个猪眼球，要保留眼球周围的肌肉和脂肪，从肉中间串起来，这样才能保证完整的眼浆。
慢火烤制20分钟，吃的时候一定要整个放嘴里，弹韧的外皮，嘎嘣脆的角膜和晶状体。
最爽的，是眼浆在嘴里爆开的瞬间。
▌烤羊球
这是一道男人看了会下体一凉的烧烤。
烧烤羊的敏感部位，讲究老球嫩腰，烤羊腰要慢火，羊球要大火猛烤。
辣椒和孜然抵御了食材的腥气，烤好的羊腰口感十分滑嫩。
什么是人间的烟火？
《人生一串》给了我们一个满分的答案。
烧烤吃的是一种姿态，一种情怀，更是一种乡愁。
很多烧烤老店开了几十年，随着又一拨食客的升学、工作、结婚，也变成了记忆深处的最想念的那个味道。
都说，能一起在街头吃烧烤的才是真朋友。
当夜晚来临四下无人，我们和几个知己好友坐在烧烤摊的那一刻，我们褪去一身的伪装和疲惫，做回了真正的自己。
人群喧闹、酒肉在桌、三五好友、说笑吹皮。
我想这就是烧烤最大的魅力。
三、在长沙哪个地方的夜宵最出名啊
答：那当然是南门口啊，还有就是杜甫江阁那一块子。
四、食清单 10大经典宵夜我们的深夜食堂
今天不吐槽，只管好好吃饭！
精选了菜菜家10大必做宵夜给你们。
中国人的深夜食堂里应该有什么？
01
- 油焖小龙虾 -
盛夏的夜宵摊上，若是少了小龙虾，必定是不完整的。
一大盆小龙虾，三两好友，再来点冰饮或啤酒，绝对是夏日深夜里最惬意的打开方式。
红艳艳的小龙虾剥去外壳后，膏甜肉弹，混合着各种香料的味道，连手指也要嘬干净才罢休！
02
- 铁板烤鱿鱼 -
天一热，家楼下的烧烤摊就纷纷出没了。
弥散在空气里的烟火气，油脂掉进炭火里烧得滋滋作响的声效，实在是太馋人了，每次经过根本就挪不动脚步。
嗯，中国人的深夜食堂，怎能没有烧烤？这世上的烦恼，就没什么是撸一串不能解决的，如果有，那就两串！
03
- 盐焗花螺 -
与夏日深夜最配的，肯定得有酒，而下酒菜里，我最爱各种螺！
盐焗过的花螺入味极了，口感鲜辣又有韧劲，用牙签轻轻一挑就整个出来了，一口一个根本停不下来。
04
- 香卤牛肉 -
卤牛肉也同理于花螺。
冒着凉气的啤酒，就着佐以辣椒油、蒜蓉、芝麻的薄牛肉片，简直不能更爽。
关键是，菜菜这个电饭锅版卤牛肉，还简单到难以置信，厨房小白也能轻松完成。
05
- 酸辣粉 -
深夜食堂里最应该有什么，若让四川人来回答，那必定少不了香麻过瘾的火锅！
但一个人的深夜食堂，火锅还是难以驾驭。
我的建议是，用一碗酸辣过瘾的四川酸辣粉来解馋。
大热天里呼哧呼哧干掉一大碗，酸得胃口大开，辣到浑身出汗，那种畅快淋漓的感觉，只能用一个爽字来形容！
06
- 花甲粉丝 -
若不想吃那么重口，那换一碗花甲粉吧，也是蛮不错的。
粉丝的爽口，蒜蓉的香，花甲的鲜，金针菇的入味，趁热吃，超过瘾！
更棒的是，直接用锡纸包着煮，连锅碗都不用洗了。
07
- 咸骨粥 -
深夜的宵夜档，若让老广来选，粥绝对是出镜率最高的。
砂锅粥也好，艇仔粥也好，一碗下肚，胃和内心都被治愈了。
我最偏爱的，是老火慢慢熬出来的咸骨粥，米香四溢，喝起来咸香绵滑，一个人干掉半锅妥妥的。
08
- 茶香凉面 -
文章写到这里，北方朋友估计要跳出来了，怎么没有我大东北宵夜推荐？
好好好，那就给你们上一碗冰爽又饱肚的冷面！
荞麦面筋道滑溜，卤牛肉香而富有嚼劲，黄瓜、雪梨爽口清甜，再加上柠檬的酸和泡萝卜的辣，口感丰盛极了。
09
- 烤虾干 -
想吃又怕胖？那就来盘蛋白质高，脂肪少的烤虾吧。
只需要一点点油，再撒上椒盐带出虾本身的鲜，美味又低卡。
既能当夜宵，也能当平日里的小零嘴。
10
- 猫饭 -
最后一款推荐，是日版《深夜食堂》里非常打动我的一碗猫饭，简单又不失精致。
算是呼应今天的主题，做个致敬吧。
米饭的温度融化了黄油，海苔和木鱼花的香味配上酱油的咸鲜，热乎乎香喷喷的吃下去，仿佛身体和灵魂都得到了慰藉。
在我大吃货国，宵夜真的是举不胜举。
每个城市都有独属于自己的“深夜食堂”。
有人在烧烤档里互诉衷肠；有人将烦恼和所有的恩爱情仇，都融进一锅热腾腾的火锅里，化解、蒸发；有人则在便利店里，被一碗普通之极的关东煮温暖。
