南昌哪里有活的海鲜卖,南昌哪里有卖海鲜的地方
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一、南昌海鲜在哪里买
到南昌市水产综合批发市场买啊,坐公交到洪都大桥站下车就到市场门口了,市场里卖海鲜贝类最齐的一家在F栋124号——好像叫北海东名海鲜吧。
二、铜锣湾炒蟹扛把子最好带男生来
火了30多年的香港铜锣湾炒蟹老店
北京独家,全国仅两家
炒巨型螃蟹、巨型虾
还有10个人才能喝完的超大煲粥
最好带个男生来清盘
01
不带男生吃不完的巨型菜
经久不衰避风塘系列
这是中等身材的菲律宾蟹,一般来讲至少也要一斤六七两才可以。
(中等都这么大,大号的大概得是浩克变的吧)
扒开金蒜,里面藏着大块大块的蟹肉。
可以叫服务员帮忙处理好蟹钳,掰开就可以直接吃肉。
蟹肉雪白,
肉质丝短纤细味甜
。
但让我无法抗拒的除了蟹肉以外,还有这一挖一满勺金蒜,喷香酥脆!而且完全不会有蒜的辛辣味儿,口留余香u know!!!
常去香港的捧油都应该知道,炒蟹店里的第二主角一般都是炒濑尿虾啦~当然这里也不例外,【招牌富贵虾】每只至少都要4两起。
下锅前一刻还在做运动的大只濑尿虾,同蒜粒一起下锅炒制,互相借味儿。
提前切好段儿的大虾,还贴心地在虾背部切了一道口子,方便剥。
剥开后虾肉饱满且不会粘皮,超级新鲜啊!甜甜的虾肉配上金黄的炒蒜~~~
【避风塘牛丸】精选潮汕黄牛肉,纯手工打制。
北京有很多牛丸火锅,但避风塘做法的确实不多见。
牛丸duaiduai的,咬一口能清楚地看到里面的气孔,带着些许肉汁~沾满炒蒜一口塞进去!香!
10人份超大煲蟹粥
这一大煲【财记蟹粥】基本上够10个人吃,当然了蟹钳子只有2只,谁手快就归谁~
粥底粘稠咸香,整只大胖蟹就静静地躺在锅里,从底下一勺儿捞上来,就不可能空着上来~另外除了蟹以外也可以单加其他自己喜欢的海鲜做成海鲜粥。
说起这碗粥也是很不简单的,是店里大厨特意去潮汕好几次,找大师学习后才敢在北京的店里做的。
占半张桌的仙气小龙虾
【小龙虾】仙气缭绕地上桌,巨大一份!服务员拿着甚至有点费劲。
选用的都是来自江苏盱眙的足两活虾,只有干净鲜活的小龙虾才敢做清蒸做法,看这白嫩嫩的肚皮就知道虾的品质了。
运气好的话还能吃到虾黄儿。
把虾都嘎嘎剥好后,一大串蘸好料后撸进嘴里!虾肉弹牙饱满,蘸汁咸鲜微辣~另外小龙虾还可以根据客人喜好做成十三香、蒜香口味的。
你们关心的优惠到店成为财记辣蟹的会员,还能享受更多优惠哈!具体优惠细则详询商家咨询电话:
02
花样吃活海鲜水产
煨足50分钟的活甲鱼
【红煨甲鱼】咕噜咕噜地上桌,掀开盖子香味儿扑鼻而来!
甲鱼都是鲜活且野生的,捞我们这只的时候,它还跟同伴在打架ing……
要用财记独家秘制酱料煨足50分钟才可以,浓香的汤底带着辣味儿让甲鱼已经完全加入味儿了。
爱吃的人都知道甲鱼的裙边是特别值得吃的部分,带着满满的胶原蛋白。
看似简单能吃出海味
【炒蛏子】用的是跟女孩子手一般大的蛏子王,处理干净后,用葱姜炒制,还有点蒜香在里头,每一口都弹弹嫩嫩的。
看似不起眼的一道凉菜,实际上是【蓝鳍金枪鱼肠】,一般只有高级日料里面才会用到的珍贵食材。
03
香港味的代表
记忆里的街边味
懂的人都知道,【餐蛋出前一丁】可以说是盖着香港印章的一道简餐主食了,虽然就是方便面、煎蛋、午餐肉,但每次看到还是无法抗拒。
如果平时太忙碌木有时间到店吃,中午也可以叫个他家外卖过过瘾~各种港味的盖饭都能在各大送餐平台上买到~
港味饮料
来一杯【港式丝袜奶茶】或者【柠檬红茶】,让人有种秒到香港的快乐~不过奶茶会有点甜,建议和服务员说减糖哦。
店内的酸奶和我们平时喝到的不一样哦!奶香味特别重,且不会过酸,回味绵长。
04
始于1982年香港铜锣湾
在香港铜锣湾附近一座桥下,一条街几乎都是卖炒避风塘蟹的,而财记则是这些大大小小的炒蟹店中很早就扬名的一家,起源于1982年。
每次去香港我也都会为这家店留出胃,不管多忙多撑都还是要去暴搓一顿的。
在北京开了1年多,受到很多明星,以及吃货的追捧,毕竟全国也只有2家,大家都格外珍惜~
摄影丨晴天
作者丨钢蹦儿
用餐提示
· 部分海鲜是按照时价收费的,需到店咨询。
· 盒饭品类丰富,详情见各大外卖平台(百度、饿了么等)· 粥的价格以海鲜的时令价格为准,除了10人份,也有小份、中份可选
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。
店面信息
店名:财记桥底辣蟹
地址:工人体育场内2号看台
营业时间:上午11:00-晚上3:00
电话:
预估人均:295元
(店面信息来自网络,未必精准,实际详情请致电商家)
hi作者是我
有事儿没事儿轰空浪聊天加:maopiaozi
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三、谁知道南昌哪里有卖海鲜的
答:南昌水产品综合批发市场有卖。。。(如果对你有帮助,请设置成“有用”,谢谢!)
四、南昌哪里有好吃的海鲜
答:就是水产批发市场那里英雄桥下面有个陶记渔夫海鲜大排档