江西南昌的特产是什么,江西南昌特产有哪些特产
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一、江西南昌有什么特产
南昌的特产有李渡高粱酒、生米藠头、军山湖大闸蟹、石头街麻花、皇禽酱鸭等。李渡高粱酒口味柔和、醇厚细腻。生米藠头个大匀称、肉脆爽口。军山湖大闸色泽橙黄，口感鲜美。石头街麻花是南昌市的传统小吃之一。皇禽酱鸭其口感酥香、鲜美。
二、江西南昌有哪些特产
江西南昌有哪些东西名气大一点的
李渡高梁酒：李渡高梁酒是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。
酒度为五十六度南昌瓷板画：南昌瓷板画像是工艺美术的奇葩。
瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。
南昌绿茶：优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了南昌绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、而冲泡”的独待品质，南昌绿茶因此被誉为“江北第一茶”。
目前，南昌绿茶区域内茶园面积已达到12万亩，茶园面积和产量均占到全省的茶园面积和产量的半数以上。
江西珍珠：珍珠，自古以来不仅是贵重装饰品，还是珍贵的药材，具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。
乌鱼蛋:乌鱼蛋为南昌独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外，相传为封建帝王御膳佳品。
乌鱼蛋，系由南昌特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，经厨师之手，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。
乌鱼蛋之所以名贵，系因其营养丰富、味道鲜美，有冬食去寒夏食解热之功效，且富含人体必需的多种微量元素。
特产风物：
高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼，黎川茶树菇，还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。
特色小吃：
南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶冬豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。
牛舌头、牛肉炒粉 、木瓜凉粉、米粉蒸肉、“皇禽”酱鸭、三杯鸡 、 安义枇杷 、 风味烤卤 、荆柴麻 、鳅鱼钻豆腐、 葡萄豆豉 、南昌米粉 、 石头街麻花
、江西名扇、南昌瓷板面像、鄱阳湖银鱼、江西珍珠、江西梨瓜 、南昌大曲酒、丁坊酒、胡卓人蕲蛇药酒、李渡高梁酒 、李渡毛笔、瓷器 、南昌鳜鱼
、大湖鳙、藜蒿、银鱼、甜笋、扬子洲冬瓜、荞头、河蚬、军山湖清水大闸蟹、南昌白猪等。
牛舌头 又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点。
用白色和红色糯米粉相配，又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。
粉内要有糖料，制成后用70度的油煎，即成为红边白芯的点心，香甜爽口。
牛肉炒粉 不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉，可南昌独特的是牛肉炒粉。
据传，南昌的牛肉炒粉，起码也有几百年的历史。
其肉嫩，粉软、味鲜，烹调制作也很讲究。
木瓜凉粉 又叫粟子豆腐，是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。
即用木瓜粉或粟子粉为主要原料(现大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀饭那样，倒入木盒或水桶内，待凉后便成豆腐状。
米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。
人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味
品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。
“皇禽”酱鸭 这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。
该社依据皇家贵族膳食营养配方，调合现化人口感，精选优质的放养湖泊水鸭，经过30余钟优质天然香辛料浸泡，采用现代高科技保鲜技术精心加工而成，口味纯正、口感鲜美，该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉，产品畅销不衰，为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。
三杯鸡 因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。
安义枇杷 南昌安义县所产的枇杷，果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。
而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素c和糖、钙、镁、铁等成分，营养价值很高。
枇杷鲜果既可生食，又可制成罐头、果酒和果酱。
用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、润喉、生津之功效。
风味烤卤 风味烤卤特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。
荆柴麻 荆柴麻属进贤县地方品种，种植历史悠久。
该芝麻乌黑光亮，有一定的药效作用。
经常食用，可以减少脱发，延缓白发，保持头发乌黑有光泽，是较为理想的保健食用品。
鳅鱼钻豆腐 这是南昌民间长久流传的一道名菜。
葡萄豆豉 呈颗粒状，黄褐色或黑褐色，表皮皱起象葡萄干，蛋白质含量高，营养丰富。
南昌米粉 久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。
南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。
石头街麻花 石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。
它选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。
反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。
煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。
这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
江西名扇 黑、白纸扇，油纸扇和绢扇，都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。
南昌瓷板面像 “南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。
瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体。
鄱阳湖银鱼 银鱼古名“脍残鱼”，是鱼类中较小的一种。
银鱼细长光滑，全身银白，呈肉色，晾干后质地雪白，透明，因而得名。
江西珍珠 珍珠，自古以来不仅是贵重装饰品，还是珍贵的药材，具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。
江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我国甜瓜中的珍品。
瓜色洁白，外形象梨。
吃起来水灵、香甜。
每只瓜重一至二斤。
南昌大曲酒 南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。
酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。
丁坊酒 丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。
胡卓人蕲蛇药酒 蕲蛇，又名“五步蛇”，是江西常见的一种剧毒蛇。
用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒，已有三百多年的历史。
李渡高梁酒 是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。
酒度为五十六度。
李渡毛笔 李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。
传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。
瓷器
在南昌的繁华商业街道两旁，可见最多的是大小不一的各类瓷器商店，也正是由于江西省一向被认为是中国瓷器大省的缘故，更借助于南昌是江西省省会城市的便利，所以，在这里选购一些正宗的中国瓷器，倒是较为轻松的乐事。
牛舌头、牛肉炒粉 、木瓜凉粉、米粉蒸肉、“皇禽”酱鸭、三杯鸡 、 安义枇杷 、 风味烤卤 、荆柴麻 、鳅鱼钻豆腐、 葡萄豆豉 、南昌米粉 、 石头街麻花
、江西名扇、南昌瓷板面像、鄱阳湖银鱼、江西珍珠、江西梨瓜 、南昌大曲酒、丁坊酒、胡卓人蕲蛇药酒、李渡高梁酒 、李渡毛笔、瓷器 、南昌鳜鱼
、大湖鳙、藜蒿、银鱼、甜笋、扬子洲冬瓜、荞头、河蚬、军山湖清水大闸蟹、南昌白猪等。
南昌唯一的特产就是“八一”
三、江西南昌特产是什么呢
答：说到南昌的特产，那肯定非拌粉和瓦罐汤莫属了。虽然不一定很好吃。有人会提出很多东西来，但是我觉得特产这东西，就是一个地方非常流行的东西，而其它地方却不流行。你看看南昌的大街小巷吧，拌粉和瓦罐汤是南昌人生活中多么重要的东西。
四、南昌有哪些特产江西南昌有什么特产
南昌特产——石头街麻花麻花大家都吃过，但是石头街上的麻花却不同，这是有着100多年历史在南昌石头街上的一家店铺的特色。这个店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。石头街麻花
南昌特产——南昌米粉
桂林米粉愿负盛名，但是南昌米粉也毫不逊色，喜欢米粉的朋友也尝尝南昌米粉的风味吧。它具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。
南昌特色——江西梨瓜梨瓜是一种甜瓜，而且是之中的珍品，喜欢吃甜瓜的朋友绝对不能错过。它的瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜很类似，但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮，浓甜如蜜；江西梨瓜属于薄皮瓜，不仅肉好吃，而且皮极薄，带皮吃依然香甜宜人，没有余渣。“脆、甜、香”三个字恰当地概括了江西梨瓜的特点。江西梨瓜
这些南昌的特产有的有历史，有的又美味，来到江西南昌的朋友请一饱口福吧。
