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二、南方人第一次进北方大学澡堂崩溃了
撰文 | 信鑫
出品 | 浪潮工作室
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公共浴室，俗称大澡堂子，目前主要分布在秦岭淮河以北的小区周边和大学内部，一种
融入了北方人的血液、南方人视为洪水猛兽的神奇发明。
千里迢迢来北方上大学的南方人，躲过了甜粽子和咸豆腐脑，习惯了干燥和雾霾，最终还是败给了触目惊心的公共浴室。
台北州立台北工业学校（现国立台北科技大学）宿舍内的澡堂 / Pinterest
一般来说，大学所在的城市越靠北，公共浴室的形式越奔放，比如没有隔间和浴帘的辽大和大连理工；而南方的大学往往是每个宿舍配有独立卫浴，四个人一个淋浴头；一些中部城市则中和了这两种浴室模式，在每层或每栋楼设置小型公共浴室。
这不由得让人心生疑问：同样都是大学，为什么浴室差距这么大？
南北差异，不为节水
大澡堂从来不是近代的发明，更不是北方的特产。
早在公元前六世纪，古希腊就出现了拥有热水蒸汽和淋浴的公共浴室。
在中国，一般认为北宋时开始出现供大众洗浴的“民汤”，普通人冬天泡澡堂子成为一种风俗。
在描绘北宋都城汴梁（今河南开封）的风俗画《清明上河图》中，在街市两侧林立商肆之中就有一家香水浴堂。
到了南宋时期，都城临安（今浙江杭州）公共浴堂众多，已经形成了一定规模的行业，称为“香水行”。
既然澡堂历史悠久、曾一度盛行全国，那么是什么导致了如今南北方浴室形态的分化呢？
被广泛认同的原因之一是南方水资源充足，而北方缺水问题严重。
出于节水的目的，北方人不会天天洗澡，因而家里没有设立浴室的必要。
公共浴室应运而生，几十个人在一个大水池里清洗身体，水资源反复利用。
但仔细琢磨，这其实不合逻辑。
首先，由于卫生问题，泡澡池已基本退出历史舞台。
北方高校的公共浴室，即使没有隔间和浴帘，也都是每人一个淋浴头。
很明显，用水量并不会因为坦诚相见而变少。
其次，尽管北方人在冬天洗澡频率低，但每次洗澡都会是一场持续一个小时以上的大战。
“千时搓，万时泡”，平日里灰尘、脱落的皮肤停留在身上，必须在热水浸泡之后用力揉搓才会被洗干净。
据《中国环境发展报告（2010）》透露，北京人均综合用水量每天约110升，而在洗浴业人均每次消耗300~500升。
通俗地说，洗浴者洗一次澡，比在家三天耗的水都多。
另一个常被提起的原因是南北方人性格的差异。
从乐府民歌和南北朝民歌就可以看出，喊出“天地合,乃敢与君绝”的北方人多豪爽粗犷、真诚坦率；而“南风知我意,吹梦到西洲”，体现了南方人的宛转和顺、含蓄细腻。
所以南方人洗澡时非常注重个人隐私，而北方人光膀子也无所畏惧。
2015年中国科学院心理研究所的调查也表明，南方地区集体主义倾向较北方地区更加强烈，对内外圈子即朋友和陌生人之间的边界更为清晰。
也就是说，与北方人相比，南方人更在乎亲人和朋友，更排斥陌生人和对手；而北方人似乎并不抗拒和陌生人相处，甚至是在一丝不挂的浴室，也可以和他人谈笑风生。
不难解释，由于躲避战乱、瘟疫和税赋等原因，中原人口不断地向南迁移，尤其是世族大家的南迁，使儒家文化逐渐向南渗透，宗族意识强烈。
而传统的中原地区即北方地区，多次被游牧民族等“异族”入侵和统治，使得北方胡化程度高于汉化，久而久之形成了粗犷不羁的性格。
后来受建国后集体经济的影响，北方人习惯了上百人共食共浴同工同寝，私密空间几乎被压缩到没有；而南方私营、乡镇企业较多，邻里之间存在竞争，所以提防外人就格外重要。
但仅仅是性格差异也不足以解释洗澡方式的不同。
在个人意识和隐私观念越来越强的95后中，仍然有很多来自北方的大学生不畏惧学校的公共浴室。
他们并不是不在乎，只是因为从小就被父母带着去泡大澡堂子，在公共浴室洗澡和在食堂吃饭一样自然，完全没有跟隐私二字扯上关系。
那真正的原因究竟是什么呢？
来自上个世纪的大澡堂
最初北方人一起洗澡，主要还是因为冷，以及穷。
以北京为例，从1950年至今，1月最低温平均值为-10℃；位置稍南的山东和苏北每年也都会跌破-10℃，更不用说动辄零下三四十度的东北地区了。
北方狼在南方冻成狗的传说源于北方集体供暖的普及，但直到上世纪九十年代，集体供暖才逐渐开始出现在北方中小城市的每一栋公寓中；而如今没有暖气的农村仍是一间屋子半间炕，下了炕就要把自己全副武装。
2017年5月22日，山东省日照市东港区香河街道范家河村，村民依然在使用蜂窝煤炉子烧水 / 视觉中国
此前，家家户户只能自己烧蜂窝煤或小锅炉取暖、做饭、生活。
且不说乌烟瘴气、异味呛人，小炉子的实际取暖效果非常有限，毛衣棉袄一件都不能少，脱个精光洗澡更不可能。
而热水的唯一来源就是小炉子上的铁皮水壶，即烧即洗也只能勉强够用。
冬季洗澡对水温和室温的需求促成了公共浴室的繁荣。
澡堂店主用大锅炉烧热水，铺设管道和暖气片，提供了普通人家里无法创造的洗浴条件。
市场经济之前，大澡堂基本上都是国营的，票价不高，一个小城市里国营浴室的数量也不会太多，冬天基本上每天都人满为患。
受限于物质经济条件，无法在每个单间里都安暖气片，所以索性就敞开了，铺一组大的暖气片给一整间澡堂供暖。
被冻到质壁分离的北方人，迫于无奈只好把隐私二字抛在脑后，没有隔间的大澡堂子就这样流传了下来。
倘若在国营工厂或事业单位工作，则无需和陌生人在大澡堂里推推搡搡。
改革开放前期，在以东北、河北、山东为代表的北方，工人们住的是工厂家属院，吃的是工厂食堂，逢年过节拿的是工厂的油米肉酒，工厂烧锅炉余下了很多热量就造个大澡堂烧热水。
来洗澡的人们既是同事也是街坊邻居，难得不用奔波于工作和生活，一边泡在热水里一边闲言碎语家长里短，于是洗澡这一活动也被赋予了社交属性。
同样是冬天需要供暖设施才可以洗澡的南方地区，一度也有很多公共浴室。
旧上海流行一句扬州老话叫作：早上皮包水，晚上水包皮。
意思是说一些闲人早上在茶楼吃茶，茶水灌满肚子，成了“皮包水”；晚上到混堂，泡在浴池里逍遥自在，又成了“水包皮”。
2015年12月9日，上海，一名老浴客刚从浴室出来，鞋子还没穿“适意” / 视觉中国
但是由于南方空气湿度大，很容易感觉“浑身黏糊糊的”，冬天顶多两天就得洗一次，夏天恨不得一天洗三次。
所以只要有办法，条件再拮据的南方人也会在家里设置淋浴间，甚至即使没有卫生间，也要有澡盆澡桶，烧水洗澡。
天冷时用浴罩罩住澡盆，使热气不散发，既私密又暖和，随时都能用。
于是公共浴室无人问津，渐渐衰落。
相比之下，在寒冷干燥的北方，一周洗一到两次也可以接受，所以去大澡堂的习惯延续了下来。
尤其是在冬天水雾弥漫、人头攒动才显得热气腾腾，泡得小脸红扑扑，出门迎面遇上冷风，顿时头脑清爽。
不过天气转暖后，北方人也愿意天天在家里冲澡，公共浴室关门数月，直至下一次凛冬将至。
不可否认，高校浴室受当地习惯的影响很大。
以位于辽宁沈阳的东北大学为例，2017年4997名新生中有3224名来自北方省份，几乎是南方人数的两倍，其中来自辽宁的就有1215人。
东北人偏爱热气腾腾的大澡堂，当地的大学便沿袭了此传统；又由于学生来自周围区域的比较多，生活习惯相似，所以一直大澡堂保留至今。
大学拆不起澡堂
然而我们已经不穷了。
1988年，中国第一台真正可以洗澡的电热水器研发成功；20世纪九十年代中期，商家还开始研制、生产浴霸。
随着收入水平的提高，越来越多的家庭选择在家里安装供暖和洗浴设备，曾经辉煌一时的公共浴室，逐渐淡出公众视野。
自2000年到2012年，江西省南昌市内有50多家公共浴室注销工商执照，占了办证浴室的5成。
顾客从十年前的日均百人减少到不超过10人，剩下的只有农民工和一部分洗蒸气浴的老年人，成本都赚不够。
创建于光绪三十一年（1905年）、以修脚技艺著称京城的清华池也曾在2000年左右跌到了谷底，改造硬件设施后，吸引回头客得以维持。
美国《洛杉矶时报》2011年7月17日发表题为《城市改建威胁到北京最后的澡堂子》的文章，称北京最后一家传统澡堂子双兴堂也面临拆除。
北京鑫园浴池是北京最早出现的浴池之一，原名“鑫园澡堂”。
据传，该浴池始创于清光绪年间，距今已有100余年历史，浴池最初的创办人是清朝大太监李莲英的义子李福庆，1956年，浴池公私合营变成了“国企”，直至2014年全面停业
/ 视觉中国
这可以解释了为什么有些大学生从来没有去过公共浴室，无论来自南方还是北方。
由于技术的普及和经济条件的改善，这代95后中很多人从小就在家里洗澡，暖气浴霸热水器一应俱全。
第一次见到大学里粗犷的大澡堂，捂住眼睛匆忙逃窜也是情理之中。
然而相比之下，大学洗浴设施的改善进展缓慢。
新中国成立后，中国政府实行向苏联“一边倒”的政策，于1952年仿照苏联模式进行高校院系调整，也顺带学习了苏联在世界上领先的集体供暖技术。
当时国内物质条件并不发达，为了降低成本，各大高校均使用蒸汽锅炉，开水房和大澡堂在锅炉房附近，便于管道搭建。
洗漱和饮用的热水只能从开水房接回宿舍，宿舍楼里没有热水，更没有洗澡间。
郑州师范学院东校区的食堂到澡堂一段路上，每天早上都有数百只五颜六色的热水瓶排队“候水”，成校园里一道靓丽的风景线 / 视觉中国
之后的几十年里，各高校不断更新硬件设施，但是因为涉及供热供水管道的铺设和大量宿舍楼的重建，工程量大，耗费资金多，通向独立浴室的路步履维艰。
于是出现了和社会发展脱节的现象——家家户户都用上热水器、享受着独立卫浴带来的便捷时，大学里还是那个五十年前的公共浴室。
2006年12月，河海大学研究生院对三个年级的住校研究生进行调查，只有17.3%的男生和21.3%的女生对学校浴室满意，有46.5%的男生和34.3%的女生表示完全不满意。
校园只有一个浴室，设备经常损坏，扩招后人数激增，学校发展的速度赶不上扩招的速度，引发同学不满。
与此相比，对学校的教学设备有52%的男生和53.4%的女生是比较满意的，对校园绿化有66%的男生和68.8%的女生是满意的，说明学校的确在为改善校园环境而努力，但避开了澡堂这块硬骨头，经费有限的情况下优先满足了教学需求。
成都理工大学的女澡堂 / 试物所
近十年，各大高校都在渐渐做出改变，同学们对浴室越发强烈的不满得到了反馈。
2010年，华中师范大学招商引资 800
余万元，彻底废除煤锅炉，关闭公用澡堂和开水房，利用第四代热水设备“空气源热泵热水系统”，将洗用热水和饮用开水引进到每一栋宿舍楼，实现了24小时全天候供应热水开水。
更多高校则是在重建宿舍楼的同时改善洗浴条件，增设独立浴室和新型供暖系统，逐步淘汰旧宿舍楼，直到每个同学都能在宿舍用上热水，洗澡的时候拥有私密空间。
北大完成宿舍楼重建工程后，每层楼都有了小型公共浴室，有墙壁和浴帘隔成八个单间，50年代初建的老澡堂前被推倒。
但这种彻底的改造，往往是个漫长的过程。
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