南昌烧鹅哪里有卖,南昌鹅肉店
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一、古井烧鹅的烧鹅街
古井烧鹅的烧鹅街在天成街。相关情况介绍：1、古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。2、天成街的烧鹅店很多，但名牌只有两个：一个是恒益烧腊行的“恒益”烧鹅，另一个是平香烧鹅专卖店的“平香”烧鹅。当地人有句话：古井人吃“恒益”，外地人吃“平香”。
平香烧鹅店也很风行，在外名气也许比“恒益”还大，所以有“外地人吃平香”之说。3、烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗，并且要在本地鱼塘长至三、四个月大，大约7斤重。这种鹅叫“乌鬃鹅”，不受污染，肉质最好。烧鹅时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧摇匀，并以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉。鹅挂在热炉内，炉下置有水之镬接鹅油，避免把鹅烧焦，以中火烧烤约40分钟便成。
二、南昌哪里有卖烤鸭的地方
我说的是那种有包酱和葱，烤鸭肉的卷
像肯德基里墨西哥鸡肉卷那种吃法的．外面卖的都不正中的。
还是到酒店吃好，像名人，江西饭店的都很正中正宗的北京烤鸭在名人大酒店有,鸭子都是北京过来的,然后灶王爷有这么吃的,但是没有名人的正宗.我是北京人,在南昌3年了,你可以相信我,名人的是98吧好象,灶王爷的便宜一点,不到50南昌超前设备公司各种烤鸭炉，具体位置，坛子口明珠广场那边沃尔玛~~~~~~呵呵可以买半只,很好吃你可以到绳金塔的灶王爷买,我试过,带走也行沃尔马...
三、从南昌出发要去珠海深圳和中山最后再回到南昌求规划路线行程
看你自己如何规划自己的行程，我上周去了珠海和中山，做火车到广州然后做地铁到广州南站，很方便的，那边有去珠海，深圳，东莞那边的轻轨，去珠海就直接做珠海的轻轨，他会经过中山的，可以到中山下!好吃的吧，广东人吃的很清淡，可以考虑吃烧鹅!!!
四、卖烧鸭烧鹅利润怎么样
答：地区不同，原材料鸭进价也不同，各地的消费水平也不同，我所在地区安徽淮南为例，有2.1斤和3.8斤白条鸭，进价分别为6元和17元每只，而成品鸭能卖到15元和40元每只，利润还是可观的。
