南昌烤猪蹄哪里最好,昌吉哪家猪蹄好吃
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一、哪里的烤猪蹄最有名
可以去合肥步行街附近的那家老店去看看，味道正宗，其它地区的都不是正宗的。
二、想吃烤猪手哪好吃啊
大家推荐下啊小老豆烤猪手，就在我们东大桥这。
那个东长春小学对面以前在工农大路上，现在搬到东南湖大路斜对面的一个大厦里上海路，胖姐家，不知道现在还有吗，过去是很出名老杨太太烧烤，那的烤猪手不错，我去的那家在西中华路上，就是西中华宾馆对面的那家。
要是亲离那里近，可以去尝尝，我刚刚怀孕的时候去吃的，现在还记得味道。
农大原来有一家，忘记叫啥名了，就在新城大街上，不知道现在开不开了。
好长时间没去了。
三、哪个品牌的烤猪蹄最有名最正宗烤猪蹄口感比较到位
用料主料猪蹄4只调料食盐5克酱油5克葱半根姜5片八角1个花椒5克桂皮1小段干辣椒3个蚝油2滴黄酒15克红糖5克香叶2片香菜2棵麦芽糖1大勺植物油1汤匙辣椒粉15克花椒粉10克花生仁(炒)20克黄豆粉15克细香葱1根五香粉10克卤汁20克烤猪蹄的做法1.四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒2.大火煮开，撇净浮沫(时间略久，尽量撇干净)3.不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块（把卤汁放冰箱冻至而成）4.煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料5.煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖，补少量酱油6.小火炖一小时以上，中途视情况补一点盐，关火前滴两滴蚝油7.将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出8.取一大勺麦芽糖加热水化开9.刷在猪蹄表面(此步可省略)10.刷好备用，烤架上刷少许植物油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可11.烤的时候准备干碟一份：就是把现辣椒粉和花椒粉(买成品辣椒花椒粉亦可)熟黄豆粉及花生仁碎、盐、五香粉、细香葱花、香菜等混合12.猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
四、哪有卖好吃的烤猪蹄
门店都有卖的烤猪蹄，不过最好是自己比较放心卫生的，也挺好吃的，先把猪蹄处理好烧好，然后放在烤箱或者微波炉里面烤制，在烤制的过程中刷一点酱上去，我用的是cook黑椒酱刷的，黑椒味道比较浓郁的，吃起来也不腻的
