南昌膨松剂哪里买,宜昌膨胀剂哪里有卖的
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一、炸油条的膨松剂那里能买到
安琪无铝油条膨松剂，现在国内唯一的一个正规的手续齐全的油条膨松剂，使用时不用加铝明矾，对身体无害。配方比例：中筋粉500G(油条专用粉更好),膨松剂20-25G,水280-300G,盐6-9G,糖,这个是调色用的,自已在家炸,卖相不重要了,不加也成,加的话10G吧.其它的根老式炸油条的方法一样;包装有20G和250G两种;即家庭装和工业装.至于在哪卖,去农贸市场和卖香精香料的店问,或者看到哪里有安琪酵母,就会有油条膨松剂.另外,借你的问题给安琪打个广告...多谢
二、前几天我想炸油条却不知道膨松剂在哪买我是九江的
炸油条最好别用明矾，因为明矾中含铝比较多。
九江黄氏市场的旺春贸易商行就有安琪的无铝油条膨松剂。
无铝害，更放心。
去调料店买~！！就是菜市场那的~！！卖什么酱油盐这些的地方~！！安琪糯米包油条，我超喜欢吃的，想当初在九江的时候每次看到都要买呢，好怀念那味道啊，可惜这边没有
三、什么是膨松剂
答：膨松剂指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。也称膨胀剂或疏松剂、发粉。膨松剂用途：焙烤食品的生产：如碳酸氢钠加入食品中，经烘烤加热产生二氧化碳，在食品内部形成均匀、致密的孔性组织，体积增大，使面包、蛋糕等食品柔软富有弹性，使饼干酥松，口感好。我国规定使用的膨松剂有碳酸氢钠(钾)、碳酸氢铵、轻质碳酸钙、硫酸铝钾等8钟。膨松剂分为两大类1)生物膨松剂：以各种形态存在的品质优良的酵母。在自然界广泛存在，使用历史悠久、无毒害、培养方便、廉价易得、使用特性好。2)化学膨松剂：也称合成膨胀剂。一般是碳酸盐、磷酸盐、铵盐和矾类及其复合物。都能产生气体，在溶液中有一定的酸碱性。使用合成膨胀剂，不需要发酵时间。但是，比酵母的膨胀力弱，也缺乏香味，还有残留特殊后味的毛病，如氨味。化学膨松剂分为碱性膨松剂和复合膨松剂2类：碱性膨松剂：碳酸氢钠、碳酸氢铵、碳酸铵、碳酸钙、碳酸镁等。复合膨松剂：通常由3种成分构成，即碳酸盐、酸性物质和淀粉等其他物质。其中碳酸盐与酸性物质作用可产生二氧化碳，使面胚起发。酸性物质还可中和在二氧化碳产生过程中所形成的碱性盐，以及调节二氧化碳产生的速度，使气泡分布均匀等作用。
四、请问南昌哪有发根逢松剂卖 如果有能留下联系电话和具体地址吗
如果有能留下联系电话和具体地址吗?洪城大市场洪城大市场洪城大市场二楼化妆品专柜洪城大市场
