江西山茶油什么味道,江西有茶油吗
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一、真正的茶油是什么味道的
真正的茶油气味清香，味道纯正。茶油是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明。茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。扩展资料：日常使用食用油的细则：食用油烧到冒烟时，温度一般已达到200℃以上，不仅油中所含的脂溶性维生素破坏殆尽，且人体必需的各种脂肪酸也遭到大量氧化，从而大大降低了油脂的营养价值。同时，食品中的各种维生素，特别是维生素C也会遭到大量破坏，造成营养损失。油温过高时，不但油脂自身所含脂溶性维生素被破坏，而且蔬菜中的水溶性维生素破坏更多，特别是维生素C在70℃以上时就会被大量破坏。炒菜时油温不宜过高，特别是不要把油烧到冒烟时再下菜。一般正确的做法都是热锅冷油即可炒菜。还有少吃油炸食品，如果难得做油炸食品，最好在食物外面裹上一层面糊，可以减少对有害物质的吸收。参考资料来源：百度百科-
茶油 人民网-7种常用食用油选购有窍门
二、山茶油的气味
山茶油是什么味道很香，幽香，生茶油带点涩，熟茶油醇香让人神醉，在我的家乡，炒菜都是山茶油，每家每户都回去采摘茶籽，不是为了利益，只为健康，所以都是留着自己吃，采茶籽是辛苦的但也是值得的快乐的你好！如果您没闻过，会觉得有点苦涩，甚至觉得有点难闻。
如果闻习惯了，一定会觉得很香的。
茶油是很好的东西，可千万不要因为它的味道影响了你对他的兴趣哦！打字不易，采纳哦！
三、上饶哪里有山茶油卖
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四、山茶油成为一种时尚
前两年，人们试橄榄油很是疯狂，成为一种时尚，不仅是在我们国内受到人们的追捧，这其中不乏很多有钱人，上层社会人事的热衷，而且在国外同样是很风靡，但是随着山茶油的崛起，人们渐渐的将目光转移到山茶油的身上，
其原因有两点一是适应人们生活水平提高，厨房革命需要；二是顺应人们追求身心健康、要求保健，山茶油纯天然、无污染，且因其含丰富的不饱和油酸和亚麻油酸含94%左右，食后易消化，具有降低人体血脂，预防心脑血管疾病等多功效，2002年，美国白宫卫生研究院（NIH）营养平衡委员会主席A．P．西莫普勒斯博士把茶油排在了橄榄油的前面，茶油因此成为了目前世界上最富营养与健康价值的食用油。
迎合了现代人追求绿色保健的消费趋势作为绿色食品需要；三是高品位低价格符合人们消费心理需要。
只要锁定城市中高收入阶层居民，以武汉为中心由华中而辐射全国，拓宽出口渠道、扩大出口量，市场前景十分广阔。
茶油市场前景广阔，价格日趋攀升。
从国际市场看，茶油被誉为“东方橄榄油”，深受国际市场欢迎，尤其是东南亚国家对茶油情有独钟，目前茶油出口贸易空前活跃，在日本茶油价格是菜油的7.5倍。
专家预测，如果茶油以精品形式打入国际市场，其售价可超过250元/公斤。
丰城市有茶油种植面积53.6万亩，其中高产油茶面积3万亩。
油茶产业规模居宜春第二，江西省第五。
山茶树可人工播种，一般4～5年即有收成，不需施肥，打农药，且产量高于天然野生，是退耕还林、美化环境、保护水土流失的有效手段，值得大力推广。
茶油、茶粕具有很高的食用价值、药用价值以及工业价值。
茶籽含油率在25—38%之间。
目前，丰城市境内茶籽加工工艺落后，油脂厂生产油的工序仍主要采用机压榨液方式，出油率只有15-28%，生产效率低，浪费较严重，影响了出油率和茶粕的质量；生产规模小，全市油脂厂众多，但生产规模都很小，远远不能满足生产和市场需求；全市每年经过预榨的茶饼有数千吨，还有临近的地区的茶籽、茶饼，茶饼浸出加工的原料已供大于求，茶农把大量的茶饼低价处理，带来了一定的经济损失。
山茶油系列产品的研发，以有机食用山茶油为主导，加工植物油脂茶油、食用、药用、化妆用品等具有广阔的市场前景。
采用先进的生产工艺，把榨油后的茶枯饼采取浸出加工，油脂可全部提炼出来，茶籽壳可制取糠醛、栲胶和皂素等，油茶全身是宝。
茶粕也可用作化工原料，产品在市场上供不应求。
不仅可带动农民的种植、管理山茶树的积极性，也可推动大冶市山茶油产业的发展，经济效益和社会效益都将明显提。
山茶油是我国土生土长的一种保健油，而橄榄油是从国外引进的一种油，暂且不说橄榄油的好处，但从这一点就可以看出山茶油从价格上已经打到橄榄油，要想进入大众市场必须先把价格放到一定的位置，同时，山茶油的功效也不比橄榄油差，所以，山茶油成为一种新时尚是理所应当的。
