九江修水哨子哪里好吃,修水哨子好吃吗
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一、修水哨子最好吃
首先，哨子是修水的特色美食，对于我本人来说，它虽然不是最好吃的，但味道还真是不错，也是极具地方特色的美食之一。它的外皮主要是由薯粉和芋头粉为原材料，肉为馅，外型主要是上尖，下圆，像个小包子一样，特别可爱。特别是蒸熟后，因为有薯粉和芋头粉的原因，刚出炉那会儿，又香又软，一口咬下去满满清香。每逢过年过节的时候，亲戚朋友常来常往，家家户户都作兴吃哨子，以示庆贺和款待亲朋。不过如今随着生活水平的提高，哨子的用料也越来越讲究，在制作上也大大作了改进。但在我们心中那个曾经的味道还是从未远去。
修水人的热情好客也是众所周知。如果你去修水朋友家做客，还有一种是必须要尝的那就是修水的菊花茶。我说的菊花茶和你想象中晒干的直接泡的菊花茶是不一样的哦，修水的菊花茶是要先将菊花用盐腌制的，而且不单单只是喝这么简单，还有很多可吃的配料。修水菊花茶中，除了腌制的菊花外，还有花生、黄豆、芝麻等，泡的时候也不加盖不加水，就那样直接喝，准确的说应该是直接吃，因为花生、芝麻等是直接漂浮在水面上的，喝的时候直接摇一摇，吃上一口芝麻花生、满口都是浓浓的香味，配着淡淡的咸菊花，又是另一种味道。听说，修水菊花茶可是有清热去火、明目静心、解渴充饥等功效。自古以来修水人喜欢茶，家家户户种茶，制茶，天天饮茶。遇客先敬一碗茶，接待贵客，茶料须下得丰富，所泡之茶要做到“麻子盖面，菊花跑边，上不见水，下不见底，一吹三个浪，一刷三条巷”。
二、九江 哪有 修水哨子吃啊 园生园在哪
九江 哪有 修水哨子吃啊 园生园在哪？
修水哨子很好吃啊 听说
九江不是有个 园生园呐 在哪？
听说在四码头 哪里啊 没见过在四码头，梅绽坡那里，牛魔王火锅城斜对面没看懂什么意思？
三、什么是修水哨子怎么做
答：修水的哨子与修水姑娘一样的有名．如果你以为那哨子就是我们平时嘴里吹的哨子，那就大错特错了．修水哨子是一种特别好吃的食物．经过很多道复杂的工序才做能做成，所以平时即使是修水人也很少做来吃，只有在有贵客到访，家有喜事和逢年过节的时候才会做．它的形状看似包子，但并不像包包子那么简单，也不是包子．它的原料并不是面粉，而是芋头，先把芋头刨皮，用高压锅把芋头弄熟，然后用工具把一个个整的芋头弄成泥，晾凉．然后就像和面一样把它和成一大团，在和的同时不停的参入薯粉，最后倒入一点点植物油．陷儿就根据自己的口味来做，但记住如果是菜之类的就一定要先炒熟，然后用特定的手法把它做成包子似的形状！最后就那蒸笼蒸熟，好象要蒸二十分钟左右！
四、修水什么小吃最出名
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。
北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。
色灰绿，汁浓醇，味酸且微甜。
热食为宜，佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。
已有千余年制作历史。
相关的著名企业： 小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。
色泽金黄，形似宝塔，小巧玲珑，甜香细腻，500克面可制出小窝头100多个。
相关的著名企业： 芸豆卷 芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。
馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。
入口即化。
清代前期已出现于民间，清末成为御膳。
相关的著名企业： 肉末烧饼 由发面空心炭火烤成。
食时将烧饼切一小口，取出面心，夹入热猪肉末。
外酥里嫩，香味浓厚。
相关的著名企业： 爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片，用沸水爆熟，蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。
清鲜脆嫩，味醇不腻。
相关的著名企业： 炒疙瘩 可荤可素。
炒好后，疙瘩颜色深黄，配上绿色青菜，黄绿相间，食之绵软而有韧劲，滋味醇香。
已有60余年制作历史。
相关的著名企业： 驴打滚 即豆面糕，因过去售时，随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上，犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土，故名。
分为两种，一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片，卷入豆馅，切成小块，撒白糖食用；另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀，卷在蒸熟的黄米面团里，切块后浇红糖水食用。
相关的著名企业： 焦圈 为油炸食品。
和面时注意盐、碱、矾3种调料比例，炸时控制油温，至色泽深黄、油亮即成。
相关的著名企业： 烧麦 北京的烧麦皮薄如纸，四周有折皱的花边皮，包馅收紧口，花边聚在一起，象一朵花。
馅心除猪肉、海参、虾仁外，随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦，一般以猪肉为主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦制成。
以都一处饭庄所制最著。
相关的著名企业： 仿膳豌豆黄 碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。
色泽橙黄，细腻甜润，清凉适口。
原为清宫膳房制作。
相关的著名企业： 艾窝窝 糯米经泡透、蒸熟、捣烂、晾凉、分剂、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等馅料。
粘软柔韧，酥松甜香，清凉适口。
元代已有制作九江首届金秋美食节小吃：修水哨子当然是泉州哦！ 水煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川
人开的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才10元,菜很贵), 烧烤: 人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤, 面线糊：
水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现在也在津淮后街开分店了，
还有湖心菜市场有滩，醋肉很有名，老板娘叫，珍啊 猪血： 国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店）， 炒田螺：
西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西教堂，然后再往西，，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。
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肉粽： 东街钟楼/东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口，六灌路也有一家） 猪脚：
凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠灌肠,方肉） 牛餐：
大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,还有六灌路的志啊牛排也很好
肉燕： 丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。
馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。
（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。
往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园 , 煎包：
水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到， 小笼包：
侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店）， 羊肉狗肉： 水门巷（进水门的左边。
以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。
里面的鸡卷也不错），清蒙坪的老良狗肉， 醋肉：
旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)
第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉， 鸭子： 桥仔头建来发的盐鸭（好地方旁边），高速公路晋江入口的张林姜母鸭， 海蛎煎： 百汇对面石狮牛肉羹， 酸菜鱼：
全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾， 套餐： 康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港 式排骨饭不错， 咖啡：
东街金星酒店楼下的SPR咖啡店， 啾啾螺： 文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦）， 土笋冻: 安海下虚巷最尾部, 卤味摊：
西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对面的那摊卤料店 包子： 丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店，牛筋：
知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二间店面就是了 石狮：
上帝街有一家芋圆，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒,石狮石湖的红膏鲟,
卤面： 在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面， 肉羹汤: 后坂“南仔”, 几个小吃店：
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃； 田安路。
有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的； 南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食 街的“姐
妹”，少林路口的“好望角”，后坂的“小花园”，新华小 区的“伏芳”等等，去打牙祭都是不错的选择; 丰州四黄的鹅肉，炒碎肉; 丰州桥头的土杀煲，土鲫鱼;
永春东平的卤鳗，和牛鞭; 后诸港的老钱海鲜; 宿燕寺的素菜; 深沪菜市场里面的马鲛羹，和酸鸡爪; 双阳市场的印尼菜; 东美的老奇咸饭修水哨子
