江西哪里有竹子酒(江西樟树竹筒酒)

2022年5月18日07:09:50江西资讯8976字阅读29分55秒

江西哪里有竹子酒,江西樟树竹筒酒

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  • 有人说农村里产出的“竹筒酒”是个谎言,这种说法对吗真相是什么
  • 农村的竹子酒,那些人是怎么把酒弄到竹子里面去的
  • 江西赣州竹泰竹酒52度500毫升俩瓶装多少钱
  • 正规的竹酒产自哪里,什么价位
  • 一、有人说农村里产出的“竹筒酒”是个谎言,这种说法对吗真相是什么

    五年前生意失败回老家,朋友好意说“你刚刚回来没有啥事情做,要不你去网上卖竹筒酒?”,我一口回绝“肯定卖不动,大家都知道是假的”。其实我错了,错过一次发财的机会,我以为大家和我一样懂竹酒是假的,那时候去百度一下就知道了,这么简单的事情居然没多少人去查。第二年,我在1688随意挂上竹桶酒,也没做任何工作,居然隔三差五的有人下订单,而且都是整箱整箱的买,那时候竹桶酒一瓶买来21元,卖55一瓶,其中的利润可想有多大了。在网上挂了两个月大概也有一万块钱利润吧……。后来找到工作后,总觉得卖竹酒违背了自己的原则,所以就下架了。虽然错了一次发财机会,但我认为自己还有同样或者更好的机会。我们县城那时候有进200多家生产竹桶酒的小作坊,后来被取缔了,到现在几乎销声匿迹了。

    竹桶酒都是假的,为什么我这样说呢?因为我朋友看别人卖竹桶酒有市场,就想做真正的竹桶酒。朋友把原酒注入毛竹,然后用牙签封住注酒口,第二年砍伐竹子,发现竹过酒的竹子一部分死了,剩下的一部分竹子砍伐后没有一滴酒。在后来的一段时间内都被我们笑话。所以你买的竹酒,商家都会告诉你“竹酒是有生命力的酒,砍伐下来后就要喝完,如果要保存得冰冻,就这样也最多保存一个月,还不能保持重量。一般来说,在竹子内注酒都会注入一斤二两,这是为了保证客户收到竹酒后有9两到一斤的净酒。从这你们就知道酒在竹桶里挥发有多厉害吧?

    有点良心的小作坊给竹桶灌酒是当地的土烧酒,这种是纯粮酒,但是甲醛超标,当时“出厂价”21元;没良心的作坊直接用食用酒精勾兑的酒,“出厂价”15元(估计现在更便宜了)

    如果有卖竹酒的看见我这篇文章请别动火气,我是给你的儿孙积福。早点改行,现在买竹酒的应该都是不会上网的中老年人。销售点的人当然都是为利而为之。

    ps:酒不能在毛竹里发酵,这是重点。所以没有真正意义上的竹酒。


    有人说农村里产出的竹筒酒是个谎言,这种说法对吗?真相是什么?

    记得第一次看到竹筒酒还是在三四年前,我们老板去贵州旅游,他在贵州看到竹筒酒后觉得特别稀奇,酒中还有一股淡淡的竹子香味,便从贵州买了几瓶竹筒酒送给客户。因为我不喜欢喝酒只是觉得竹筒酒的制作工艺很特殊,因为要最少3-4年才能酿造好所以一直觉得竹筒酒很贵,但是去年同事从某多多花了三十多块钱买了一瓶竹筒酒后,我便觉得现在市面上的竹筒酒假的太多了,也有很多人认为竹筒酒就是一个谎言,真的是这样吗?

    之所以说卖三四十的竹筒酒是假的,主要是因为竹筒酒制作时间很久,而且能制作的时间很短导致。竹筒酒多是用毛竹制作而成,毛竹在南方最为常见,但是并不是所有的毛竹都可以制作,也并不是所有的时节都可以。制作竹筒酒最佳的时间是清明节前后,只有五年生的嫩毛竹才可以制作成竹筒酒,因为只有这个时候的毛竹的竹质比较嫩,毛竹此时主要集中在地下生长,一般一根竹子上面只能制作一桶竹筒酒,最少3-4年的时间里才能酿造完成,所以三四十块钱的竹筒酒多是在竹子生长结束后再罐装白酒,也正是如此,才会让很多人觉得竹筒酒是一场骗局。

    其实真正的竹筒酒要选择一根生长旺盛的竹子以外,还要在清明节前后将白酒通过竹子关节处注射到竹节里,如果在其他地方注射很容易导致竹子腐烂,在竹节处注射在生长一段时间伤口便会愈合。白酒在竹节里会和竹子分泌出来的汁水充分融合在一起,在3-4年的发酵时,白酒和竹子的香气充分融合在一起,白色的白酒也会变成淡黄色或者是棕褐色,这样制作出来的竹筒酒才是真正的竹筒酒。

    最近几年因为竹筒酒慢慢走入人们的视野后,便有很多黑心商人制作假的竹筒酒,即直接在已经长好的竹筒里灌入白酒,因为不用等三四年,所以这样制作的竹筒酒特别的便宜。所以我们在购买竹筒酒时要擦亮自己的眼睛,正规的竹筒酒肯定不便宜,再就是要看竹筒酒的香气,假的竹筒酒倒入杯子后过不了多久就没有竹子的香气,而真的竹筒酒即使倒入杯子很久后还会有竹子的香气。

    其实之所以有很多人说竹筒酒是一场骗局,其实就是因为有太多以假充真的竹筒酒流入打乱了竹筒酒的市场才会出现这样的情况。


    有人说农村里产出的竹筒酒是个谎言,这种说法对吗?真相是什么?

    农村里毛竹用于产岀竹筒酒要有一些技术和经验,现在应用的仍是老旧,较自然生产法,因山向,毛竹个体,及所处地理环境制约,没有一个统一标准化制作,多于经验生产,而每批次每年仅有清明季节那几天能制造,这就限制了经验和技术总结,往往造成了许多浪废,没能制出竹酒,损失了毛竹,还失去了时间。这样农村人有些就产生造假行为,应用顾客急性品偿上的心理,在不是用酿造三年以上,而直接将配好度数白酒钻空注入己成熟的竹子中存放,引得不懂之人,应用竹筒做杯直接取喝,那鼻子靠近于新造,新取出的存放酒,那有不嗅到竹香和酒香混合气味?还当真以为这是在竹中酿造成的竹酒,可能这酒只注入没几天呢?一,二人上当后,一宣传什么竹香清醇等,大批未得真相,往往再引许多人上当。这样几次成功后,或有人将连竹筒带回的酒,洒入玻璃杯中再喝,知道无以前的竹香味道了,人家压根就不是在竹内酿造成的,只是注存于竹筒内,根本就是粘带于新砍口竹新香,骗过许多人,这样些骗人术影响了真正在竹子中酿造三年的真酒,往往使人眼见都不实了。

    那么真竹筒酒怎么辨别呢?

    无任他们着什么鬼拙,将放出来的竹筒酒,倒入玻璃杯中,观察颜色,淡黄色的(真多三年以上酿造),棕褐色(真多五年以上酿造的),存于玻璃杯中,十五分钟后仍有竹香味的酒,大多为真。注入竹筒中酒因竹筒己不存在生长活力,难溶入酒中,几分中就挥发了存器的气味,而真酿于活竹中,经几年酿造中失水,溶水等活动,酒中溶入竹成分,那竹香味存在于酒中一时不会挥发的。我们可用一瓶自泡药酒作比较,那味直溶于酒中久久不撒,只因为下的药被酒包浸中析出,这个时间不用长,只需三个月左右,味自出,而竹酒与泡酒正好相反,是竹肉和竹肉的吸水和生长过程中溶入水,竹子作为处器包围着酒,这个味就难进入酒内了,需要很长时间,一般得三年以上才能完全析到酒中。骗人者往往是利用急迫于喝的心情,让你在充彻于竹砍之新撒竹香中喝下,无法分辨出竹香是否来自竹子,还是酒中,大多数人就这样上当了。

    真竹酒怎么酿造出来呢?

    是用毛竹笋刚生长成竹形,未生长出竹叶时,这个大约清明之季前后十来天,这会儿的新竹,是由竹鞭大量供水于竹节中生长的,此时新竹腔空内每节都存有水在生长着,这时应用于大约40一50度的白酒,由竹节处用点滴式注入,注满这节竹腔膛中,这时的酒与竹膛中水混合再次发酵,在内自行充水,吸水存在于竹子长出竹叶后,基本定型酒浓度,但竹香味仍要二年后才浓香,因为三年生长的竹子还在不断充水,吸水过程中,而我们注入孔是应用在竹节处,竹子其他处内部是空心的,只有竹节处(当时是嫩的,针头可用手插入)与其他位置连接的,取出针头后,竹节会生长密封住孔口,其他处就会形成溃烂口,不能密封,这就是许多不懂关键技术。当五年生长的毛竹后,毛竹生长竹膛内基本上不能充水了,多是竹肉吸水了,注入酒在竹膛会浓度过高,竹酒颜色的会变褐色,也会烧死毛竹了。应该取出,被吸水分反而无竹香了。这就是竹酒概酿造过程,最好在酿后二,三年为最好,过四年后竹酒并不是与其他酒样越陈越香。


    这种说法是对的!早几年这个酒很时髦,原生态酒,其实就是把当地的谷酒灌到一节一竹筒内经过营销炒作而形成。真相是,营销商掌握大众的心里作用,原生态酒,南竹的清香与酒的清香融合,想起都是美的,酒友以喝到一筒为兴。营销商既高价销售了南竹又卖酒一举两得,利酒商利农!


    有人说农村里产出的“竹筒酒”是个谎言,这种说法对吗?真相是什么?

    在我们云南少数民族聚集的地方,竹子可谓是最常见的植物之一,于是我们的生产、生活和竹子密不可分,而有人说农村里产出的“竹筒酒”是个谎言,我觉得这种说法不对,我就聊聊我们当地的“竹筒酒”吧。

    打我记事开始,竹子和竹林不仅是家乡的一个美景,更是家乡人日常生产生活中必不可少的农具、炊具和食材。从竹制品的扫把、撮箕、大小背篓、提篮到捞鱼的拉耙,从鲜嫩的竹笋、竹叶到竹筒饭、竹筒茶、竹筒酒、到竹筒蒸蛋、竹筒烧烤,竹子和竹制品与我们形影不离。

    开始,竹筒酒起源于我们少数民族盛酒的容器,尤其是迎亲、盖新房上大梁等办大事的时候就一定要用竹筒盛酒,因为地域、文化和民族不同,所以各地的竹筒酒做法和口味也不相同。

    最初的竹筒酒也叫竹子天露,只有少数手艺人会制作,首先酒以纯粮食酒为主要原料,配以当地名贵的天然中药材,经过传统土法酿制工艺精制而成,随后选山中最好的竹子,将已经酿好的粮食酒装在其中,让酒与竹膜再次进行发酵而成。

    酒经过竹筒浸泡,酒色逐渐变成淡黄色,口感很柔和,酒中被渗透了丝丝缕缕的竹子的芬芳清香,竹香比较纯正,不打头,不口干,别有一番风味。

    后来,人们又进一步把竹筒酒改制成“竹筒水酒”,即将煮熟的大米、小麦或者高粱拌上药酒后装进挑选好的竹筒内,一般7天以后将竹筒打开,就可以喝到又醇又香的竹筒酒了,这种酒酒度度相对较低,我们叫“竹筒水酒”,一般农村家庭几乎个个都会做,味道香甜,回味悠长,属于我们当地男女老少都喜爱饮用的传统土法制作饮料。

    竹筒酒虽然好喝,但是因酒是灌装入竹筒的,所以会产生自然挥发的现象,一般保质期不是很长。我们传统的竹筒酒保存方法一是把灌装好的竹筒酒密封好后装入50度以上的酒缸中浸泡,二是在低温下存放,三是存放在阴凉、干燥的地方。

    最后,花腰妹要提醒大家,竹筒酒有真就有假,购买时最好以正规渠道购买,谨防上当受骗!


    最近,不知道从何时悄悄流行起了竹筒酒,起初我对竹筒酒也保持了浓厚的兴趣,看到视频里,农家人在鲜活的竹子里破一个小洞,绿色的酒就流到杯子里,对于爱喝酒的人来说,简直不要太有诱惑,酒在竹子里发酵两三年,酒香,加上竹子的清香,几乎都已经脑补到酒味了,当时还在感叹劳动人民确实很有智慧。

    于是忍不住,一咬牙在网上买了一箱,花了不少钱,竹筒酒拆开后迫不及待的尝了一口,那味道感觉连二锅头都不如,那一箱还是硬着头皮的喝完的。后来从种竹子的亲戚家了解到,竹筒酒看似美好,实则水很深。

    1.竹筒酒在历史上并没有这种做法,但也并不是没人试过,但是在竹子里注射酒,会令竹子停止生长,并且使竹林里大片的竹子枯死,代价很大,而且酒也根本无法在竹腔内发酵,就算真的做出来了,成本很大,效率也很低,产量就更不用说,所以几乎没人这么干。所以动不动几千几万月销量的商家可能吗?

    2.所以许多商家为追求利益,都是在竹节上打一个小孔,然后使用医用注射器,将酒注射到竹筒里,然后再用牙签堵住小孔,用蜡封住,咱们先不谈医用注射器是怎么来的,竹子还是鲜活的,不可能经过高温消菌杀毒,里面的空腔一定很潮湿,有异物注射到空腔之后,很容易滋生细菌,甚至产生霉变,甚至竹子自己带的病菌,这样的产品被人食用后,很难想象对人体造成怎样的伤害。

    3.网上甚至一些不法商家压根就没有获得生产许可证,你很难想象到他们加工环境多么恶劣,网上报道的各种无证加工食品小作坊的生产环境,各位还见的少吗?而且他们生产所用的酒,质量真的参差不齐,可能确实有商家真材实料用的好酒,但是大部分商家能给你用上假酒就已经很不错了,无证小作坊,无人监管,为了追求利益最大化,使用工业酒精,加上一些香精勾兑,根本无法保证酒的质量,造成严重的安全隐患。

    (配图与内容无关)

    所以为了您的健康,建议如果想喝竹筒酒的话还是慎重考虑,想饱饱口福还是去买正宗的白酒更合适,实在没有必要去冒那么大风险去尝那些炒作出来的产物。

    好了以上就是我的回答了,如果觉得我的回答有用的话,欢迎大家点个赞。

    同时,本人也是美食相关的视频创作者,如果感兴趣的话欢迎大家来看看我的视频,欢迎各位大佬提出意见,如果能关注,就更好了。


    人世间从耒没有能自己产酒的竹子或竹简,说它是谎言没有错。真相是两种情况,一种是在酿酒时须用的管道,按老式酿酒法,用竹子作管道,称为竹筒酒。一种是酒酿好后,用竹筒存装,也可叫竹筒酒。


    在购物网站上搜索竹酒,产地囊括了福建、湖南、江西多个省份,几乎有竹子的地方就能生产竹酒。

    说到竹筒酒,我们不妨看看市面上竹筒酒保存说明

    低温,最多4个月保存期,那么证明竹子砍下之后最多四个月保存期,而且要求低温保存。那么我们就有疑问了,按照竹筒酒生产方法是用真空高压针管在处于生长状态的竹子的竹筒关节处插入,将酒浆注入竹筒;其中,所述竹筒为竹子从根部往上1米到2米部位的多节竹子。然后使注入了酒浆的竹子继续生长8个月,酒浆在竹筒内成为竹筒酒。最后采收竹筒酒,从没有灌注酒浆的竹筒部位锯断竹子,形成一节节内灌注酒浆的竹筒,将锯割下的竹筒的横切面涂上明胶,并密封竹筒上、下端的竹节。这个是有发明专利可以查询的,

    可是我们要了解一点,申请专利号只是对生产方法的创新的保护,可是不代表其一定可行,那么我们就分析一下如果酒精注入竹筒内会发生什么吧:

    竹节腔内的乙醇本身对竹本身是一种代谢废物,竹可通过运输和代谢降低竹腔内的乙醇浓度。因此酒精浓度是一直处于下降状态的。如果真的在竹内储存“三年”,那么这些液体即使依然存在,其乙醇浓度的下降到接近于0的水平。事实上,日本或其他地区生产的竹酒,在竹节内储藏的时间通常为1-3个月。显然所谓活竹注入酒浆并让其继续生长八个月以上甚至是两三年根本都是无稽之谈,植物活性决定了无法让乙醇在竹筒内存在,除非把竹筒切下来处理之后才行。

    有些甚至说让酒液在竹筒里二次发酵,那么我们至少要掌握一个常识,发酵的过程一般为:酵母+糖=CO2+酒精,这个CO2的量是非常之大的,密闭竹子100%会炸。为了不炸要有开口,那么绝对会坏,显然所谓竹筒里发酵一样是无稽之谈。

    所以真正的竹筒酒不过是用竹筒保存酒浆,利用竹子的特性让酒性更加醇和罢了,同时也会让酒精度降低一些。

    然后我们分析一下市场买到的竹筒酒,每个竹筒神奇般的都是装得满满的,容量都那么恒定,不禁好奇,竹子都不代谢的吗?显然就是个骗人的玩意,不过是竹筒砍下之后进行处理,然后注入酒浆,封口后出售,因此保质期就有很多限制,我查到的专利最多都是针对竹筒的处理,防止酒精挥发,防止二次污染罢了。

    把酒装入竹节中处理这个方法是存在的,而且不算新鲜,比如日本的很多清酒就经过这个过程。将酒在竹子中盛放一定时间,可以让酒的酒精度、风味等发生变化,从而产生有特殊口感的酒。

    因此回到题目,所谓活竹种酒就是个骗局,不过是以竹子作为容器存酒一段时间卖出罢了,把竹筒当成酒瓶还差不多。


    有人说农村里产出的“竹筒酒”是个谎言,这种说法对吗?真相是什么?

    关于市场上竹筒酒发真假,其实就和现在市场上卖的农村土鸡真假是一样的道理,事实上真正的竹筒酒和土鸡都是现实存在的,只可惜他们只掌握在农户家里而已,而对于市场上售卖的这类商品,我感觉多半以上是假货或会有掺假成分存在,毕竟商业往来的核心就是盈利,如果一类产品因为加工时间长、生产工艺特别原始复杂,往往就会无形中增加了人工成本,这样售卖周期也会特别长和特别贵,根本不适合大量或大范围的盈利方式!因此,现如今市场上看到的竹筒酒或土鸡,或许未必是产自真正的农村哦!

    说到真正的“竹筒酒”,是指用鲜活的竹子“种”出来的美酒,应该算是一种活竹酿酒工艺方式。一般通过优选等级粮食先酿成酒母,也被称为“基酒”,然后再将基酒注入幼竹的竹腔内,然后经过很长时间的与竹生长,酒母会在竹体内不断发酵,最后将竹子砍下取出,这时就变成了色泽淡黄色并伴有轻微竹香的美酒了!据了解,喝到真正的竹筒酒,一般可以起到凉血、舒筋活络、软化血管、清热解毒、抗疲劳、延年益寿和提高身体免疫力等功效!

    据了解,最早的竹筒酒应该是与古代“苗瑶之争”有关系,因为瑶族战败选择南迁,后来便在蛮荒之地的深山中开始酿制竹筒酒,后来流传开来便形成了现如今的竹筒酒,但因为古代酿酒工艺很可能已经失传,以至于现在喝到的竹筒酒大多是与现代酿酒工艺相结合方式,例如将粮食酿酒工艺和现代生物工程技术相结合而产出的一种生态竹筒酒,也算是贴近真正原始的一种方式吧!

    而现如今对于农村山区的竹筒酒“种植户”,一般会在自家竹园里,在竹笋褪色后,会在竹节打一个个的小洞,并用针头等方式倒入准备好的基酒,然后用小棒或牙签等方式密封好,大概等半年左右后,就会让白酒、葡萄酒和竹子成熟融为一体,然后到了收获季节后,就会加工成带有竹香的酒瓶、酒杯和竹筒酒等产品!不过,这个过程一般很漫长,也会将基酒注入竹子内时导致一些竹子脱水死亡,这样酿的酒最终会褪色,自然不受欢迎!因而,一些不法商贩就会用高压注射器将酒注入竹筒里,然后密封好充当“竹筒酒”,以蒙骗消费者获得更高的利润!据说这类假的竹筒酒成本只有几十元,却可以卖出几百元的高价竹筒酒,因此利润是非常可观的!

    所以说,大家如果想品尝真正的竹筒酒,估计只能深入农村探寻到,如果是从市场上买的话,很有可能就是半真半假的“竹筒酒”!就像现在人们喜欢买的农村土鸡,事实上真正的笨鸡只有农户家里才有,市场上销售的只能是接近土鸡状态或以假乱真的情况,很少有那种纯正的土鸡可买!以上仅为个人见解,对此大家又是如何看待的,欢迎留言互动!


    惠农圈为你答疑解惑!按照网上的说法,竹筒酒的制造过程中,则是在竹子生长幼苗的阶段,将白酒通过注射的方式放在其中,经过3-4年的时候才能取出来,这样的话就可以闻见淡淡的竹香,让人感受着酒品的醇正。这类酒的制作时间长,所以贩卖的价格更贵一些,很多人都会对此买单。

    不过让人怀疑的是,酒精放在竹子里4年的时间却没有被代谢掉,酒精的度数还没有减少,同时还不影响竹子的生长,这显然是不符合常规的。如果竹子真的成活了,那酒精度也会随着代谢变成0度。

    而还需要注意的是,竹子在正常生长的时候,如果体内注入这么多的酒精,那就会导致细胞的失水,最后的结果就是竹子死亡,根本不可能继续存活着3年的时间,显然这是一种谎言。

    其实市场中的竹筒酒是真,但只是在竹子砍回家里之后,将白酒放在其中一段时间,这样的话可以缓和一定的酒精度,还可以增加竹香味。但制作的成本并没有想象中的那么大,也没有那么长的时间。

    当然这样的酒是有保质期的,一般过了4个月就不能饮用,所以说竹筒酒是好,但不能将其神话。还有一些商家为了增加酒香,添加一定的增味剂,这样就可以让酒喝起来更醇香,但实际上其对人的健康也会有一定的影响。

    在购买的时候一定要认准保质期,认准那些正规的市场,这样才不至于买到假货!

    二、农村的竹子酒,那些人是怎么把酒弄到竹子里面去的

    农村里的竹子酒,是怎么把酒装进竹子里的?在日常生活中,大家少不了聚会,聚会又少不了喝酒,有人拿出竹筒酒,敲开生长完好的竹筒,有酒从里面淌出来,还有竹子的淡绿色,喝着还有竹子的味道,就会有人好奇这酒是怎么装进去的。其实竹子酒装入的方法也并不是很高深,就是采用比较简单的用针头注射的方法,把白酒注射到竹子内的,有点像是给树木输液的方法,把竹子打个小孔,把针头插进去往里面注射白酒,只不过竹子酒制作时也有一定的技术性。比如说,使用注射白酒的竹子选择上既不能太小,也不能太老,太小的竹子容易造成竹子被酒浸泡死,太老的竹子由于过了生长旺盛期,没有多少营养成分渗出了,所以说要选择正在生长的壮竹。但也不是一棵竹子所有节都要注射酒的,而是一棵竹子只能注入两三节,这样也是为了保证竹子能更好的生长。竹子注入白酒度数也要选用度数适当的白酒,度数太高不行,影响竹子生长,度数太低了制出的竹子酒又被竹子生长稀释后太淡了。再就是时间上,白酒注入竹子后要让竹子继续生长几个月,让竹子的成分充分释放到酒内,这样的竹子酒才具有更高的品质。除此之外,如果你家里的竹子节比较长,可以每根选取两个节来“种酒”,通过电钻在竹节上钻个小孔,注入白酒,然后用棉签和保鲜膜将竹节上的小孔堵住。它们也会随着竹子的自愈能力,慢慢地把这些小孔变小,最终完全恢复。那么这些白酒就在竹子里面随着时间的推移,酒的度数也会降低,喝起来口感更好。其实,每节可以灌入3-5斤的白酒,那么多竹子加起来,几年后也是个不错的收入。这是我的一个小见解,如果楼主觉得不满意,可以在下方评论留言。

    三、江西赣州竹泰竹酒52度500毫升俩瓶装多少钱

    江西赣州竹太竹酒52度,500毫升,两瓶装大概两三百元你好! 泸州老窖股份有限公司的呢? 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

    四、正规的竹酒产自哪里,什么价位

    竹酒源远流长,关于竹酒起源说:竹中佳酿,只古有之。现在的竹酒也许在世面上会碰见许多,比如湖南啊 广西啊 江西啊 云南啊
    但说起竹酒的发源地,最正宗的竹筒酒产地非福建宁化莫数 ----客家竹子酒
    福建宁化—地处武夷山东麓,宁化人原本中原汉人,东汉末年,由于战乱,大量中原汉人背井离乡,辗转迁徙到与宁化石壁为中心的闽西地区,这里是客家人的摇篮,这里也是世界客家人的朝圣中心,素有北有大槐树,南有石壁村之称。宁化石壁是一个群山环抱的开阔盆地,南迁的汉人在此垦荒拓植,生息繁衍。这时就有好酒之人突发奇想,把酒灌入竹内,让酒和竹子一起长大,使酒在竹内二次发酵,酒在竹内竹子的微量元素,待酒成熟后将酒区出,再劳做时品尝竹酒,发现可让人精神百倍,给生产劳作带来更大的收益。这样的酒不单比原来口感更好,而且具有延年益寿等功效。此后,竹酒遍慢慢开始在民间流传。竹酒也就是鲜竹里生产出来的美酒,在中国拥有数千年的历史,早在魏晋时期就有‘山涛竹林酿酒’之说,
    唐时诗人王旭也作“竹叶连糟翠,葡萄带曲红”来赞美竹酒。随着现代人的养生意识的增强,原生态竹酒越来越受到市场的追捧!这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代,商品同质化及其泛滥。竹酒在市面上也现了及其多种,价格五花八门,牌子多种多样,但是真正的品牌化的还是非常的少数。价格承载着价值,大家可以想想看一瓶10多20多
    的竹酒还包含了运费?这也就是竹酒市场的鱼龙混杂!伴随着竹子的生长周期而言,加上好的原浆酒的成本,最少市面的价格都会在128一瓶以上!

    特别声明:以上内容来源于编辑整理发布,如有不妥之处,请与我方联系删除处理。
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