赣州牛肉炒饭哪里最好,江西赣州什么好吃
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一、赣州比较有名的特色小吃
赣州比较有名的特色小吃
特产
赣南脐橙、于都烧卷子、禾丰珍珠粉、沙地板鸭、梓山酱油、会昌酱干、龙南板栗、南康甜柚、寻乌蜜桔、兴国灰鹅、赣州蜜饯、湖江蜜枣、上犹绿茶、客家糯米酒、豆巴子、龙南紫皮大蒜、信丰红瓜子、信丰萝卜干、南安板鸭、宁都肉丸、赣州苦瓜酒、酸枣糕、龙归茶。
另外还有斋婆柚、上犹石鱼、包米果、九层皮、玉兰片、毛尖茶、桂鱼丝、竹笋干、五香麻鸡、美味鸡、多味花生、野生蕨菜、银杏精茶、花菇、通心米粉、豆干、红薯干、百禽腊鹅、梦里香红瓜子、小布岩茶、龙南恒泰香脆花生、茶树菇、莲子、阳埠腐竹、恒泰花生、黄元米果、汗头菜等。
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客家名菜
三杯鸡、糯米鸡、生煎鸭、米粉鱼、鳝鱼馓子、陡水湖全鱼宴、赣南小炒鱼、鱼饼、鱼粉皮、珍珠粉、客家酿豆腐、蝴蝶鱼、荷包胙、蛋菇汤、兴国鱼丝、竹筒粉蒸肠、民间瓦罐煨汤、豫章酥鸭、三杯狗肉、赣味乳狗肉、四星望月等。
赣州十大特色小吃：
1.黄元米果
很多人不知道的是，这一看起来并不起眼的山乡特产距今已有850多年的历史了也是江西省汉族传统名点，用大禾米加工而成，黄气香质软。
2.阳埠腐竹
腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
3辣椒酱
辣椒酱以色泽红亮油润，酱香浓郁，甜辣味美，营养丰富，经久耐藏而著称。
辣椒酱具有增食欲、助消化的功效。
4.包米果
包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一，属于客家菜。
相传从元朝到现在已有七百多年的历史。
尤其是上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬，成了许多外地游客到上犹的必吃小吃
5.南安板鸭
南安板鸭，为江西省的地方名优产品。
外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。
江西省的地方名优产品
6仙米冻
仙米冻是一种流行于江西赣州的传统民间小吃，主要分布在瑞金市。
是一种当地人非常喜爱的美食。
价格便宜，为夏季常有！仙米冻含水分较多，清凉可口，入口爽滑。
夏季解渴较好，配合糖水或者辣椒盐水等调料，可使人胃口大开，增加食欲。
7.瑞金牛肉汤
瑞金牛肉汤是江西瑞金传统的特色名吃，属于赣菜。
刚端上的牛肉汤是不放佐料的，就是汤鲜肉嫩，瑞金牛肉汤口感嫩滑，营养价值高，适合大众化。
刚端上的牛肉汤要放的佐料就是酱油辣椒（酱油、葱、小米椒的混合调料，各个店有不同做法和味道）适合吃辣椒的。
没有吃过辣的牛肉汤，就不算吃过瑞金的牛肉汤。
这也是人们回味的地方。
8.萝卜干
信丰萝卜干俗称“香干萝卜、脚板萝卜”，是信丰传统名产，具有悠久的历史。
食用可生可熟，可酱可醋，具有顺气、消食、化痰、平喘等功效，其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想食品。
9瑞金【酸萝卜】
瑞金地道的一种小吃——酸萝卜。
瑞金土话叫“菜头生”，是下酒，喝粥，休闲的必备小吃。
口感绝对很好，菜头生时由萝卜，醋，白沙糖，盐，和辣椒一起腌制而成，口感稍微有点辣。
是酒店，饭店，排挡的必备小吃。
10米酒
米酒是以稻米为主要原料的酒，而以稻米为主要原料的酿造酒有时也称为黄酒。
米酒有时会被归入白酒（参见米香型白酒）。
东亚料理常米酒为调味品(比如：烹饪鱼)，因为米酒可以去除鱼腥味和用作调味用途。
特产
赣南脐橙、于都烧卷子、禾丰珍珠粉、沙地板鸭、梓山酱油、会昌酱干、龙南板栗、南康甜柚、寻乌蜜桔、兴国灰鹅、赣州蜜饯、湖江蜜枣、上犹绿茶、客家糯米酒、豆巴子、龙南紫皮大蒜、
信丰红瓜子、信丰萝卜干、南安板鸭、宁都肉丸、赣州苦瓜酒、酸枣糕、龙归茶。
另外还有斋婆柚、上犹石鱼、包米果、九层皮、玉兰片、毛尖茶、桂鱼丝、竹笋干、五香麻鸡、美味鸡、多味花生、野生蕨菜、银杏精茶、花菇、通心米粉、豆干、红薯干、百禽腊鹅、梦里香红瓜子、小布岩茶、龙南恒泰香脆花生、茶树菇、莲子、阳埠腐竹、恒泰花生、黄元米果、汗头菜等。
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二、都说全瓷牙好究竟好在哪里
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很多人或许会误以为全瓷牙就是烤瓷牙，二者没什么差别。
但是事实上却并非如此，但从二者的价格上就可以看出这一点。
一般全瓷牙的价格要在上千元，远远贵于一般的烤瓷牙。
那么为什么全瓷牙会这么贵呢？下面我们就来看一下全瓷牙和烤瓷牙的差别，让事实来说明贵的原因。
全瓷牙和烤瓷牙的差别如下：
1、外形透明更加像真牙：这是烤瓷牙很难完成的任务，因为烤瓷牙金属内冠的不透明，需用不透明瓷遮盖金属基底，影响修复体的透明度，使得烤瓷牙美容后有明显的白垩色，苍白，虚假，在牙颈部更有金属基底造成的“黑线”影响美观。
全瓷牙则用良好的透明性与折光性而高强度的内冠解决了这一美容顽症，使牙颈部也能达到良好的美观效果。
2、不会造成磨损：烤瓷牙的硬度大于牙釉质，可造成对颌牙的磨损。
而全瓷牙的硬度与牙釉质近似，不对颌牙造成磨损。
3、没有牙龈“黑线”问题：金属在口腔内氧化形成灰色氧化物，散在沉积到牙龈边缘，引起原因变灰，影响美观；全瓷牙没有这种问题。
4、维护牙龈健康：部分烤瓷牙的金属，对牙龈有较严重的刺激，部分人（尤其是女性）对其过敏，造成牙龈肿胀、出血，甚至有患者对贵金属也过敏；全瓷牙则基本没有发现敏感病例。
5、内外冠结合：金属和瓷的结合是薄弱的一环，经常可以见到瓷和金属剥离，露出灰黑的金属的情况。
全瓷牙则是内外冠都是瓷，瓷和瓷的结合不会出现这种情况。
很多人或许会误以为全瓷牙就是烤瓷牙，二者没什么差别。
但是事实上却并非如此，但从二者的价格上就可以看出这一点。
一般全瓷牙的价格要在上千元，远远贵于一般的烤瓷牙。
那么为什么全瓷牙会这么贵呢?下面我们就来看一下全瓷牙和烤瓷牙的差别，让事实来说明贵的原因。
全瓷牙和烤瓷牙的差别在哪里呢？
口腔医师介绍，在口腔修复中，材料是基础，技术是决定性的因素。
而对于很多牙齿缺失患者来说，总是在材料上难以做出选择。
什么是全瓷牙?
全瓷牙其实也是假牙的一种，作为口腔修复中的一种修复体。
之所以称之为全瓷牙，主要是因为这种假牙中不含任何的金属层，完全是由陶瓷切削烧制而成的。
全瓷牙，又称全瓷冠，是覆盖全部牙冠表面，且不含金属内冠的瓷修复体。
由于内冠不再使用金属，而采用与牙齿颜色相近的高强度瓷材料制成，因此较金属基底烤瓷修复体更美观，半透明度与天然牙近似，修复后牙龈边缘表现更加自然，可达到仿真效果，且具有对周边组织无刺激等优点，已被广泛用于临床，尤其在前牙美学修复时常被选用。
什么是烤瓷牙?
烤瓷牙，即烤瓷熔附金属全冠又称金属烤瓷联合冠。
瓷粉经过高温烧结熔附于金属内冠表面而形成的全冠修复体。
金属烤瓷冠目前临床使用最多的全冠修复体，兼有铸造金属全冠机械强度好和全瓷冠美观的优点。
全瓷牙与烤瓷牙的区别?
1
外形透明更加像真牙
这是烤瓷牙很难完成的任务，因为烤瓷牙金属内冠的不透明，需用不透明瓷遮盖金属基底，影响修复体的透明度，使得烤瓷牙美容后有明显的白垩色，苍白，虚假，在牙颈部更有金属基底造成的“黑线”影响美观。
全瓷牙则用良好的透明性与折光性而高强度的内冠解决了这一美容顽症，使牙颈部也能达到良好的美观效果。
2
不会造成磨损
烤瓷牙的硬度大于牙釉质，可造成对颌牙的磨损。
而全瓷牙的硬度与牙釉质近似，不对颌牙造成磨损。
3
没有牙龈“黑线”问题
金属在口腔内氧化形成灰色氧化物，散在沉积到牙龈边缘，引起原因变灰，影响美观;全瓷牙没有这种问题。
4
维护牙龈健康
部分烤瓷牙的金属，对牙龈有较严重的刺激，部分人(尤其是女性)对其过敏，造成牙龈肿胀、出血，甚至有患者对贵金属也过敏;全瓷牙则基本没有发现敏感病例。
5
内外冠结合
金属和瓷的结合是薄弱的一环，经常可以见到瓷和金属剥离，露出灰黑的金属的情况。
全瓷牙则是内外冠都是瓷，瓷和瓷的结合不会出现这种情况。
全瓷牙与烤瓷牙哪个好？
口腔医院医师表示，通过对全瓷牙与烤瓷牙临床实践的比较之后，可以很明显地发现，全瓷牙大大地克服了金属烤瓷牙的缺点，让牙齿修复更加完美化。
全瓷牙的优势在哪里?
1、外观逼真
传统的烤瓷牙是一种双层修复体，内层为金属，外层是白色的烤瓷，而全瓷牙里外都是陶瓷，具有完美的透明性和光折度。
全瓷牙的色泽、亮度、自然程度都要比普通烤瓷牙来得更好，显得更有活性。
2、生物相容性更好
全瓷牙不再采用金属内冠，有效避免了金属过敏和牙龈黑线等问题，对人体健康无任何毒副作用。
全瓷材料在口腔中的物理性质呈中性，它同人体的生物结构非常协调，具有高度的生物相容性，不会发生金属过敏，也不会刺激牙龈而出现牙龈发炎、牙龈变色的现象。
3、材质坚固强度高
全瓷牙制作材料特殊，工艺复杂精细。
由于全瓷牙没有金属内层冠，普通瓷粉不能制作，必须用高强度铸瓷瓷粉，抗压强度可以与金属烤瓷牙相媲美，有足够的力量来承受口腔内的咀嚼力，完全不必担心崩瓷的现象。
4、更保护牙组织
全瓷牙的硬度与牙釉质近似，不会对牙体和口腔造成任何磨损，相对而言磨牙较少，更大程度地保留了自己的牙齿组织。
5、全瓷牙适应范围广
全瓷牙适合各种不满意的牙齿，如个别牙不整齐，出现牙缝过宽、断牙、缺牙等都可以通过全瓷烤瓷牙修复来弥补缺陷。
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