南昌哪里有脆皮烤猪卖,脆皮烤猪烤箱哪里有卖
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一、正宗脆皮烤猪是哪里有
我教你脆皮烤全猪做法：主料：乳猪5000克,五香精盐55克（五香粉,八角末各1克,精盐35克,白糖15克拌匀）糖醋150克（饴糖50克,白醋75克,醋,糯米酒各15克调匀加热烧深）,白糖65克,豆酱,甜酱各100克,红腐乳,麻酱,花生油各25克,千层饼,酸甜菜,葱球各150克,蒜泥5克,汾酒7克,木炭7500克。
教您烤乳猪怎么做，如何做烤乳猪才好吃1、五香精盐涂猪腔腌30分钟，豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟，用烧叉从臂部插入至腮部，上叉后将猪头向上斜放，清水冲洗油污后沸水淋遍猪皮，涂糖醋；
2、将木炭放入烤炉点燃，乳猪上炉用小火烤15分钟，至猪皮呈大红时离火；将烤好的乳猪皮去片，放在盘中，把猪皮放在猪身上，涮上熟花生油，千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱和白糖分盛两碟上桌。
二、南昌有名气的小吃是什么在哪里有
炒菜：
●叠山路的蓝边碗：装修很复古，里面的服务员都挎着解放军GG的那种军书包，他家的筷子是瓷器的，椅子还的高高靠背和板凳似的，里面有一些野菜和野味，特别是红烧野鸭味道很不错，我有一个朋友每次去都要叫二份，还有心太软、东坡肉、肉丸汤。
买单的时候问他要发票他总会说发票用完了，如果你说算了他们就会送二双瓷器筷子给你。
●叠山路食尚捕快：里面菜做的挺精制的，饮料很不错
●民德路东湖游泳场对面的清茶淡菜：很小的店去晚了还要坐在门口等位子，里面的剁椒鱼头粉丝很不错，还有金针菇、水果年糕
●民德路清茶淡菜前面的菠菜音乐厨房：环境不错，里面做的很多东西很漂亮很有卖相味道也还行，我最喜欢芝士红薯、铁板牛柳、青梅酒
●民德路五月花对面的巷子有一个大头壳：烧蟹脚和啤酒鸭很好吃 ●民德路川味红螺馆：特色田螺、毛血旺、鱼乡肉丝 ●江西饭店旁边桃园酒楼：鱼头煮米粉
●江西饭店旁边添乐：油爆鱼 ●子固路有个邓大姐烧菜馆：猪蹄膀，沾着汁非常好吃一点也不油腻 ●过中山桥右边家庭厨房：味偏重的赣味，里面的有甜、咸的豆腐脑很不错
●****桥下的小东方：柚子皮、米粉肉、红烧鸭子，想想好久没有去了哪天要去尝一下 ●丁公路文子烧菜馆：也是比较地道的一家小炒
●丁公路南柴幼儿园旁边的小小赣菜王：鲑鱼、香菜拌牛肉很不错 ●丁公路合味源旁边的花花美食城：烧牛排、龙虾小屁股、田螺 ●苏圃路镜子大排档：剥皮鱼、黄鱼
●苏圃路鸿运茶餐厅：米粉肉、牛腩煲 ●象山南路带子巷老街音乐餐厅：金针菇茄子、菠萝咕噜肉还有一些自制的冷饮 ●象山南路同乐记：烧黄鱼、鱼香藕夹
●象山路洪客隆旁边有个巷子进去最里面有家顺记鸡脚好吃
●阳明东路贤士花园旁边来凤鱼：水煮鱼和土鸡还有旁边有一家佳味土鸡店：水煮鱼、小炒牛肉、土鸡●贤士一路向塘土鸡乌鱼店：土鸡和乌鱼
●洪都南大道的安安酒店：香鸭很不错 ●小金台有一家小店做的青蛙很好吃 ●彭家桥北京宾馆对面湖南口味虾：水煮鱼、龙虾还有油炸汤圆
●彭家桥少春中学旁乡村发现：里面的玉米汁、玉米饼好吃，原来有咸鱼烧鸡脚很好吃，但是换了厨师这个菜没了，其它的一些特色菜也不错只是品种不多
●北京西路老师大旁有个四川菜馆：拨丝香蕉和水煮鱼 ●南大北院斜对面四川菜馆：那里的拨丝香蕉和毛血旺也很好 ●羊子巷羊子二室一厅：油浸鱼 ●系马桩街英子烧菜馆
●系马桩街上有一家田螺王：里面的纸包鹌鹑、猪肝米线、大田螺很好吃 ●孺子路电信大楼对面居家红：黄芽头很好吃，巷子里的其它几家二室一厅味道也都很不错
●孺子路有线网络中心旁边巷子珠宝街烧菜馆：干莴笋、螃蟹脚、茄夹 ●孺子路农工商对面柚子烧菜馆：螃蟹脚、红烧排骨、柚子皮
●福州路人民公园旁有个四室一厅：鹌鹑蛋烧肉、红烧鸭好吃，很适合南昌人口味重 ●南浦路的周氏：龙虾、螺丝和蚌壳、鸡腕子
●周氏对面有个小桂鱼：我喜欢吃那的龙虾是那种糖醋味的还有红烧小桂鱼 ●蓼州街有个老头龙虾：红烧青蛙、龙虾 ●系马桩唐氏龙虾螺丝店
●三医院旁边有个重庆格格:里面的水煮鱼很棒 ●广场东路恒茂西门口石锅余味，石锅鱼、石锅香辣蟹小吃：
●大众对面的巷子里有一家卖猪血汤的，那里的猪血汤、猪血粉、牛肠、凉胖藕很好吃，门口还有个老太婆卖油炸，也不错 ●民德路民巷有一家卖藕的，里面的鸡脚却杀
●民德路的粥家园：乳鸽不错还有各式的粥和小点心做的很精制 ●实验中学对面有个粥公粥婆：里面的粥很不错，还有金奖白糖糕很好吃
●广场南路江南证券楼下煲煲粥：离家近不愿意做饭的时候就叫份煲饭味道很好，里面有各式的粥和炒菜味道都很不错，呵呵这是从小一起长大的邻居开的，老板很漂亮哟
●电信大楼对面有一家煎包店，据爸爸说我一岁的时候他就开了，咖喱汤和煎包很好吃 ●象山南路和嫁妆街交叉口有一家煎包店，里面的煎包和咖喱牛肉汤很好吃
●渊明路韩江对面有一家卖油饼的，买他们家的饼要排好长的队，另外韭菜盒也不错
●太平洋后面有很多小店都不错，现在应该叫百盛啦，我最喜欢和合胜里的椰汁红豆西米露好好吃，还有旁边成都担担面、八佰碗、南京鸭血粉丝都还不错
●绳金塔的龙老五：那里的汤和凉拌粉就不用多说了哈 ●苏圃路的绳金塔汤店就在上面说的镜子大排档斜对面，里面的汤和凉胖粉很好吃还有银耳甜汤
●丁公路与金盘路交叉口胖子水饺：大家不要被名字给迷惑了，里面有名的不是水饺，而是猪肝粉和三鲜粉 ●苏圃路的滋味堂：龟令膏、西米露
●蛤蟆街有家广东小铺,里面的甜品、广式炒菜都不错 ●象山北路有一家凉茶铺不记得叫什么名字啦，在巴渝风斜对面那里的芝麻糊和黑米粥很好
●在工农兵医院对面的有家小程烧饼
●珠宝街网缘楼下有一家杂酱面的，别人说那里的面很好吃，可能是因为我个人不太喜欢吃面的缘故我觉得一般，一碗面卖七八块钱还有点小贵但是那家小店的人气真的很旺，吃面还要排队
●上海路靠近南大科技学院一线天：那的炒饭很不错还有绿豆汤和银耳汤好好喝 ●皇殿侧巷子里有一家卖螃蟹脚、猪脚、贝壳的地方，有二家店最里面人最多的那家味道好
●前进路的小章水煮：以前从来不吃水煮的，就是从那里开始的大家都说红灯笼好吃，那里我吃过太一般了，里面的鸡脚、脆皮肠一定要尝
●桃苑天堂旁边的合家欢水煮：我在里面可以算上VIP咯几个老板都很好，我们经常打车去吃有时候开玩笑说打车都比吃饭贵。
●非常男女旁边有条巷子进去有个安姐水煮：进去是一长排凳子里面的牛肉和鸡脚不错 ●新溪桥：英英水煮 火锅：
●澳门豆捞：二七路店明显比中山桥那家人好，虽然价格贵但是物有所值，蟹籽丸，各式的滑还有极品肥牛
●建德观火锅一条街：那条路上很多火锅店但是我经常去宝祥，偶尔去老五还有对面的一家 ●绳金塔步行街那有几家火锅也很不错 ●福州路的老刘家
●民德路黄记煌三汁焖锅：牛肉锅和青蛙锅味道很好，别忘了先加份红薯在一起焖很好吃，也是吃完了加汤涮菜吃 烧烤：
●民德路和子固路交叉口有一家烧烧不记得名字啦，里面的烧韭菜很不错 ●福州路的新好彩、尤记、光头、熊记都很不错 ●系马桩的阿里巴巴
●船山路双盛火锅：里面的烤大鱼挺不错，还有其它一些烧烤和火锅
●南浦路昌昌烤鱼：也是烤大鱼还有炒菜，味道明显没有以前朋友开的那家昌昌烤鱼好吃，但是那家已经关了。
●绳金塔张妈手撒烤兔：整只的小兔兔烤味道不错（好像有点残忍那么可爱的小东东我居然下得了口） ●绳金塔雅惠烧烤 ●新溪桥眼镜子烧烤
●蓼州街有一家烧烤也很不错但是不记得叫什么了，晚上去门口人最多的那一家就是了 其它各国小食：
●红家庭料理屋：土豆沙律、手卷、蟹籽寿司、天妇罗、中华冷面、情缘炒饭（鳗鱼炒饭），南昌的日本料理不多，这算是比较好吃的。
●民德路竹亭日本料理：炸鸡软骨、寿司、寿喜锅，那里的包厢很有特色，是我和好朋友的老地方 ●环湖路三千里烤肉：南昌开的比较早的一家韩国烧烤
●二七路的韩美味：石锅拌饭、泡面还行，烤肉就不及上面的三千里了。
●锦江皇冠巴西烧烤：自助餐式，烧烤很不错冰淇淋蛋糕也很好吃，而且有外国乐队感觉不错 ●绿茵阁：酸辣凤爪、肋骨
●江大南路西堤岛泰皇餐厅：那的红、黄、青咖喱都很不错，推荐：咖喱蟹、青柠蒸鲈鱼、酸辣无骨凤爪、炭烧猪颈肉、最喜欢里面的椰汁西米糕
●绳金塔西街金象苑泰国餐厅:虽然没有楼上的那家味道好,种类蛮多还是不错滴,因为刚开他们还会继续加菜●榕门路的法国小厨：老板是个美国人，但是做了一手很正宗的法式料理，ff说和她在法国吃的一样味道好哟。
●恒茂卡伦比：因为离家近所以经常在那小坐，环境很好那的煲饭配着肉酱味道好极了 ●豪客来、好缘来：性价比比较高的牛排
●尊品：有几个分店象北、恒茂，环境还行价钱也很公道
●少年宫旁莎拉牛排：开了很久的一家小牛排店，这是我第一次吃牛排的地方，黑胡椒牛排、沙拉挺好的，价格也很便宜 ●中山路天虹百货楼上莱茵河自助,很不错的
●必胜客：这里就不用我多介绍了大家肯定很熟悉，这也是我去的比较多的餐厅，最近出了鲜虾比萨很不错哟
●象山南路工农兵医院斜对面的卡拉多,这是一家西点屋,一楼是卖场二楼是休闲区。
里面的重芝士蛋糕很不错,另外其它款艺术蛋糕很漂亮让你非常有食欲，还有招牌的切片方包味道非常好瓦罐汤
三、辉县脆皮猪技术，脆皮烤猪起源于哪里
用料
带皮猪肩头肉 600g
洋葱 2个
蒜 4瓣
海盐 2-3茶匙
胡椒 1-2茶匙
月桂叶 5-9片不等
红酒醋
烤脆皮猪肉的做法
用刀在肉皮上切大概深度为半公分的纹
将洋葱和蒜放到烤盘底下
在肉皮上撒大量的粗盐，盐粒布满肉皮和上面切的纹理内再将月桂叶查到纹中，再撒上胡椒进去
烤箱预热200°C，烤1个半小时知道表皮脆
如果肉熟之后肉皮还是软的，可以升高温度到250°C再烤10分钟左右，但是要注意千万别烤糊
酱汁：红酒醋+洋葱，蒜末按3：1的比例调匀
小贴士
在猪肉的选择上尽量避免五花这类肥肉较多的肉，带皮，少量肥肉的肩头肉为最佳。
盐一定要多放，而且要抹匀，因为最终成品的皮是否脆完全取决于那里有没有被足够的盐覆盖到。
四、脆皮烤猪哪里做的好吃济南有卖脆皮烤猪炉的厂家吗
答：＆nbsp;你在济南应该听说过章丘那边有做脆皮烤猪的啊，很出名的呢，你要买脆皮烤猪炉设备的话也去那边吧，都是那种传统坑烤的，比气烤的好吃多了。
