一、做青团放多少碱 一般放1—2克食用碱就可以了。 刚开始的时候，艾草焯水也是为了让艾草的味道更好，但是它去除不了上面的苦味，所以青团会觉得有点苦。 在热水中多加一点食用碱，可以去除艾草的苦味，保持其...