青团坏了什么味什么样

一、青团坏了什么味什么样

1、颜色变暗

大多数高质量的青团的颜色是青绿色。如果青团变质，颜色会变深。如果青团变成棕色、棕色或有棕色斑点，说明青团已经变坏了。

2、有异味

正常的团员要有香味，口味纯正，没有异味。青团变质后，会有酸味、发霉味、酸味等，因为青团易串味，常因密封性差或贮存和吸附外部异味变质。

3、发霉长毛

如果青团保存不当，很容易氧化变质。表面很容易长出灰黑色的霉菌，有的还会长出白发。这种青团已经坏掉了。

二、青团坏了吃会怎么样

1、可能没事

如果青团坏的程度不是很高，而且不多吃，那么可能就没事了，因为身体有自己的排毒功能，可能有些人的身体素质比较好，如果你吃了，可以靠自己的抵抗力排出毒素，所以可能就没事了。

2、腹泻和呕吐

如果吃青团，它腐败程度很高，而且吃了很多青团，可能会出现腹泻和呕吐，因为青团如果坏掉了，会有很多细菌和微生物在它上面滋生。

如果人体误食，很可能进入人体，主要原因是它们分泌的毒素对人体有很大影响，如果人体误食时吸收到血液中，就可能发生腹泻、呕吐等食物中毒。

三、青团可以放多久

青团后最好尽快吃，因为它不是储备型的。最好两三天内吃。

如果要保存一段时间，只能放在保鲜袋里，把袋子绑紧，然后放进冰箱。只要保鲜袋口紧，而且存放时间不要太长，那么当你拿出来吃的时候，用蒸锅蒸一下，皮肤就不会硬了。

青团主要分布在江南地区，是江南地区的特色小吃。青团的外观颜色是青色的，因为青团是将艾草压成汁，搅拌成糯米粉而成。

将莲子酱或豆沙馅放入拌好的青糯米粉中，包成球状。

甜度适中，味道鲜美，不乏味。它尝起来像草。

现在很多店家都会用麦秸或艾草汁等各种青菜汁，最后拌上糯米粉，加入豆沙馅。原本用于祭祀的青团，现在已经逐渐开始淡出，越来越多的人把它当作春游的小吃。