山药手痒怎么办,处理了山药手痒怎么办
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一、弄完山药后手痒该怎么办
山药是粘多糖、黏蛋白丰富的薯类食物，对增强人体免疫力、预防糖尿病和高血脂都有不错的帮助，山药可以做甜品、煲粥、炖肉、炒菜吃，但很多人在削山药皮的时候会发现手痒，到底怎么回事？怎么来预防或处理呢？前些年我在北京卫视《养生堂》节目中也聊过这个话题，今儿给大家再说说！
1??火烤
手痒让你烤瘦，这可不是恶作剧开玩笑，山药黏液中含有皂甙，会刺激皮肤引起过敏。不过皂甙成分比较怕热，可以用香皂把手洗干净后在火上稍微烤一下,就能缓解刺痒了。我在家蒸山药的时候会带皮蒸， 但山药皮上的毛毛比较讨厌，所以我经常用燃气灶的火苗把山药毛燎一下，然后用百洁布把山药搓洗干净，上屉蒸20分钟就差不多了，这样也可以避免接触山药粘液减少手痒。
2??醋洗
山药中的皂甙叫薯蓣皂甙，具有抗肿瘤、抗血栓形成、抗病毒和抗休克作用。薯蓣皂苷不溶于水、石油醚、苯，可溶于甲醇、乙醇、醋酸，微溶于丙酮、戊醇。家常处理山药为了预防手痒时，可以用醋搓洗一下手，可以有很好的止痒作用。而且醋也有减少山药褐变的作用，酸性的醋接触了山药，会减少山药中多酚的氧化，蒸出来的山药比较漂亮。
3??戴手套
戴手套削山药不太靠谱，因为乳胶手套或塑料手套接触山药会打滑，根本不好用；而面线手套会吸入更多的山药粘液，让手更加瘙痒。
建议大家选用前两种方法处理山药，其实悄悄告诉大家一个更好的削山药防手痒的最好办法——让别人削去！
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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！
本文作者：
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于仁文 三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年医学学会会营养食品分会委员
中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家
谢谢悟空邀请！弄完山药后手痒该怎么办？我真的遇到过一次，所以我试了两种方法，效果还可以，但是，具体哪一种效果好，还真不好说，也许使用一种方法就可以。
有一次我买了四五个新鲜山药，回家洗的时候，使用削皮刀，结果手臂上溅上山药，一开始手臂开始痒，然后又逐渐红肿了，非常难受，说实话我是第一次自己煮山药吃，所以不懂，你可别笑话，不懂就算不懂，所以我说的是实话，手臂红肿之后，瘙痒疼痛，我就赶紧用肥皂洗，觉得洗干净了，但是红肿瘙痒还是难忍，我就找出家里的中药牙膏，这个中药牙膏我一直在使用，有时候手臂有破伤涂一点，很快伤口就愈合，涂抹牙膏之后红肿的症状好一点了，因为很难受，所以也比较着急，又找出了一瓶紫花油，洗净牙膏之后涂抹瘙痒红肿的地方，紫花油涂抹的时候有点疼，但是几分钟就没有什么感觉了，不痒了红肿也消退了，所以我前面说，使用了两种方法，具体是哪一种效果比较好我也不能肯定，只是觉得两种方法都有效。
这是我的亲身感受，不过下次就会记得戴手套了，就算手痒也不担心，用牙膏或者紫花油，山药的功效非常好，煮熟以后也是非常好吃，尤其是山药煮烂之后变成山药泥，吃起来非常好，我经常去一家素食店，特别喜欢这家店做的山药泥，以前吃过山药粉，每次冲饮非常好喝。
弄山药和芋头都会手痒，我看到很多人说可以用醋洗手，我没试过，相信肯定有用，也许我对山药、芋头过敏，所以我的症状可能和别人不一样，不过我吃这些东西没有感觉不适，可能是皮肤过敏症状比较敏感，自从那次以后我就记住该怎么洗，所以好多的方法都是在犯错误之后自己体验得来的经验，市场上的山药非常好看，也很想吃，可是一想起手痒的症状，又开始犹豫了，看来还是一朝被蛇咬十年怕井绳，也许不同的人手痒的感觉轻重不一样，有的人根本不会感觉手痒，我喜欢用山药做汤，冬天应该多喝一些养生汤，很多养生汤配方离不开山药、枸杞、红枣，所以，只有保护好手臂，不再担心手痒了。
你爱吃山药吗？戴上手套就不怕了，多吃点山药吧，山药有健脾，补肺，固肾，益精的功效，还能治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数等病症，是一个功效很好的食材。利用山药的食补食疗配方很多，上网搜索就能找到适合你的，谢谢大家的关注支持。
回答:我每次削淮山皮、手痒，我就手上擦点盐，再把水冲洗一下，然而就可以缓解了。
很高兴回答朋友的问题，详细情况看视频吧！希望帮到你哦！
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感谢邀请，弄完山药后手痒这是很多人都会遇到了问题，朋友们可以用一下方式解决：
一、醋加高温：用醋洗手后，在热水里泡一泡。
二、生姜：涂抹生姜。
三、肥皂：用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手。
四、风油精：可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。
五、大米：把手放在大米里反复地搓，也能缓解。
六、醋酸：用温水兑一些醋洗一洗，利用酸碱中和的原理，然后用纸巾擦干就好了，不要用毛巾擦，因为擦手时会将过敏物质擦在毛巾上，再使用毛巾时，还可能会引起过敏。
七、食盐：用食用细盐搓洗接触薯蓣的手几分钟，然后洗净手。
二、山药去皮手痒怎么办
问：1.用什么方法可以方便快捷的去掉山药皮。 2.如果手痒最快最有效的止痒方...
答：要快速去掉山药皮可以使用削皮刀，一手拿着山药，一手拿着刀，从一端向另一端滑动，削皮刀走过的地方，山药皮就能全部去除。山药去皮后手痒的方法： 1、抹醋： 山药去皮后手痒可以把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙...
三、山药手痒怎么办
最佳答案避免直接接触。时应避免直接接触。所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循...
四、削山药皮手好痒怎么办
也成身受其苦，技术好的话削皮时不要弄到带汗毛的地方就不痒。例如不要沾到手背上，削皮的时候不要擦汗和抓痒。削完皮洗手也是个技术活。
山药皮里的皂角素会引起皮肤过敏瘙痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。
山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，没有手套的话用塑料袋或保鲜袋都可以
削山药皮肤痒怎么办？
削山药时皮肤痒需及时用清水冲洗皮肤，将残留在皮肤上的山药液体洗干净，如果瘙痒严重，还可外用炉甘石洗剂等止痒抗炎药物控制症状，严重者还需使用西利替嗪等药物治疗。
削山药时皮肤痒时因为山药皮上有一层黏液，这种黏液含有植物碱，可刺激皮肤，引起的过敏反应，导致皮肤出现红疹发痒的症状。清洗后瘙痒没有缓解者，可以局部外用炉甘石洗剂或者糖皮质激素软膏止痒；严重者，可以口服抗组胺药物如西替利嗪或者氯雷他定，局部用冷水湿敷；更严重的需要到医院就医，遵医嘱肌肉注射苯海拉明治疗。
此外，削山药出现皮肤痒时尽量避免用手去抓挠，否则可能会引起感染。另外，在下次削山药皮前应戴上手套，避免接触山药黏液，引起过敏症状。
本内容由北京中医药大学东直门医院 皮肤科 副主任医师 张润田审核
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楼主：您好，很开心能遇见分享您的问题！
针对您的问题我有以下几点思考供您参考：
1、削山药皮让手痒，主要是您的皮肤问题。可以戴一次性手套，或者用塑料袋包裹。
2、您可以用铁汤勺刮山药皮，这样基本不会触摸到，能克服手痒问题。
3、如果不小心粘上了山药浆，那用洗衣服洗一下手即可但是痒的时候克服一分钟不抓。
以上是我个人思考，不对、不足请楼主读友谅解。谢谢关注！
削山药手好痒怎么办？
1.清洗过敏部位
山药皮中的过敏成分导致出现瘙痒的情况，需要立即清洗过敏瘙痒的部位，缓解自身不适的情况出现。
2.肥皂水清洗
生物碱和粘液蛋白，用肥皂水清洗的话，可以将表面残留的过敏物质清除一大部分，在喝一些热水可以促进过敏物质的代谢，有缓解过敏不适的作用。
3.生姜汁涂抹
生姜中含有的成分可以促进血液循环，促进过敏部位的代谢，因此使用生姜汁涂抹的话可以缓解过敏的情况。
4.如何防止山药皮弄到手痒
将山药蒸熟。山药中的致敏成分不耐热，将山药蒸熟之后山药中的致敏物质失去了活性，及时接触到皮肤也不会出现过敏的情况。
待手套去山药皮。厨房用手套、医用手套、一次性手套等都可以用来佩戴之后去除山药皮，这是一种防止接触过敏源的方法。
希望能帮到你。
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。
意见建议：先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。平时削山药带手套是最好的方法。
削皮以后用白醋洗手。
削山药确实会皮肤很痒，有的人可以忍受，有的人却很难受，很难受的人可能对山药过敏，建议在削山药的时候带上手套，那样，山药的粘液不会接触到皮肤，就不会过敏了，同时也不会因为接触山药粘液而痒痒了。
套一个保鲜袋在手上，再削皮。
或者用筷子插进山药里削皮。
都可以试试
