拉面怎么做,拉面怎么做视频
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一、在家怎么做拉面
问:我在中央电视台看到可以在家自己做拉面,不知道怎么做,想请教一下会做...
二、拉面和面的正确配方是什么
最佳答案和面的正确配方和做法如下:准备材料:面粉300~350克(3—4人份)、水150~175克、油适量、盐适量 制作步骤:1、面粉,水,盐揉成均匀的面团。 面团软硬度跟...
三、拉面怎么做的
答:拉面——制作 材料:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。 1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到盆净面光,不粘手为止。用净...
四、兰州拉面的做法如何和面
最佳答案主料: 牛肉500克 )[1] 辅料: 香菜200克 蒜苗500克 葱 姜 草果 大料 胡椒 辣椒 花椒 鸡精 制作步骤: 1.牛肉洗净,把肉里的血水,血丝清除干净。 ...
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