米饼怎么做,苹果糯米饼怎么做
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一、旺旺雪饼雪米饼做法是什么样子的
答:1、上好的东北大米--淘洗,,浸泡2-3小时后,将水倒掉,烘干(不是特别干) 2、精磨成粉,上蒸笼蒸,蒸好后加水揉,(前面步骤类似于南方的年糕做法) 3、将揉出的面摊开(薄片),用刀或者其他任何模具切成不同形状 4、将切出的薄片晾干(或者晒干,旺旺...
二、炒米饼的制作
答:阳江炒米饼俗称粉酥,与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东四大名饼,但其实并非阳江独有,广东有一首很流行的儿歌:凼凼转,菊花圆,炒米饼,糯米团,阿妈叫我睇龙船,我唔睇,睇鸡仔,鸡仔大,摞去卖,卖得几多钱?卖得三百六十五个仙。说明广东...
三、入口即化的米饼怎么做
答:准备材料: 米饭:100克、面粉:100克、鸡蛋:1克、五香粉:3克、盐:1克、辣椒面:2克、油:1克。 1、将米饭捣散,装入碗中,打入鸡蛋,加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀。 2、搅拌好后下手将其和面团。 3、案板上撒上些面粉防粘,用擀面杖擀成...
四、如何制作广东炒米饼
答:1、先将大米洗干净晾干。 2、再将大米倒在锅里翻炒,炒至金黄色后碾成粉。 3、把白糖煮成糖胶,把糖胶、油、鸡蛋和着炒米粉一起搅绊,用香葱、花生碎、椰丝、芝麻等做馅,用炒米饼模型,上下放炒米粉,中间放点馅,抚平,用个汤匙把底部刮滑。 4...
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