炸豆角怎么做,炸豆角怎么做好吃查一下
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一、炸豆角的做法是怎样的
您说的炸豆角其实干煸豆角,豆角洗干净,脱水,然后下油锅炸到豆角身上气泡发焦黄捞出,锅里面留底油,加葱蒜辣椒爆香加入炸好的豆角翻炒出锅!
1.蒜去皮放入蒜臼中捣成蒜泥备用。
2.豆角洗净撕去两端的筋丝掐断成小段备用。
3.把择好的豆角放入油锅里炸熟至微焦。
4.把炸好的豆角捞出,控油后放入大碗里。
5.把捣好的蒜泥放入豆角碗中。
6.放入半匙的甜面酱。
7.放入一匙的黄酱。
8.放入一小匙的糊辣椒粉和少许的味精拌匀。
9.放入一小匙的糊辣椒粉和少许的味精拌匀。
1.准备好新鲜的豆角,要选嫩点的,不要选软而老的。洗净,切成六七厘米长的小段!大蒜适量拍碎待用!
2.锅内加油(稍微多加点),大火把油烧开,把豆角放入炸至起泡发软既可(炸的过程中可以加入适量的盐,个人觉得这样更入味),捞出后把多余的油倒出,锅内剩少许油放入大蒜翻炒出香味,再放豆角翻炒一分钟,加入适量鸡精!就可以起锅了!
主料:四季豆200克 辅料:鸡蛋150克,小麦面粉25克
调料:淀粉(豌豆)40克,盐3克,味精2克,椒盐20克,大豆油60克
干炸豆角的特色: 色泽金黄,外脆里嫩,清鲜可口
干炸豆角的做法:
1.将豆角去筋洗净,斜切成2厘米长的段,入沸水锅中焯透,捞出,沥净 水,放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味
2.将鸡蛋磕入碗内搅散,加湿淀粉75克(淀粉40克加水)、面粉及油10克调匀成蛋粉糊,放入豆角段,挂匀
3.将豆角段逐个下入五成热油中,炸透时捞出。待油温升高,再入油复炸至外焦里嫩时捞出沥净油,配花椒盐上桌即成
步骤1
豆角洗净,折成自己喜欢的长度,沥干水
步骤2
面粉试量,鸡蛋一个,泡打粉少量,盐少量,加水或成面糊,
步骤3
锅里放油,豆角沾面放入油里炸两面焦黄,小火炸,因为豆类的东西不熟会有毒,所以小火炸透,
步骤4
好啦,宝宝喜欢番茄酱沾着吃,可香了,大人吃可自己调自己喜欢的料吃,我家是北方的,我就光用醋沾着吃,也很好吃,
第一步:将长豆角清洗干净,切成小段备用
第二步:拿一个盆,放入鸡蛋,面粉,少许盐,少许花椒面拌匀,然后放入豆角,让豆角表面充分粘上鸡蛋面粉
第三步:给锅里到油,等油热后放入豆角炸,观察豆角由白色变成黄色后,即可捞出。
1.新鲜豆角清洗干净。
2.切成段放在盆里。加入适量的食用盐腌制一会。
3.在腌好的豆角上,放上两勺面粉一勺玉米淀粉。
4.这是拌好的豆角。
5.锅里放油烧热下豆角大火炒炸制。
6.炸到豆角成熟。捞出装盘就可。
二、油炸豆角怎么做好吃
答:1、甜面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。 2、咸面团揉好。压面机压好面皮,1档-3档-5档的顺序。 3、先把各种材料放入盆中,最后加水,水的量自己控制,以勉强能揉成团为宜,是硬面团,和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀...
三、油炸豆角怎样做才好吃
最佳答案步骤 的做法步骤33.在腌好的豆角上,放上两勺面粉...
四、炸豆角怎么做
最佳答案干的制作材料:主料:四季豆200克 辅料:鸡蛋150克,小麦面粉25克 调料:淀粉(豌豆)40克,盐3克,...