饼干面团散怎么办,做饼干的面太干了怎么办
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一、制作最普通的饼干,面团不成团,很松散,怎么都和
答:你准备一碗水 揉一会面 用手蘸以下水 试试 如果不行 就把面扣盆里 醒半个小时
二、黄油饼干面团一擀就散怎么办
答:你好!黄油一擀就散的话,也可以在面团里边加那个鸡蛋,再重新搅拌搅拌再,弄好以后再醒30分钟,这样做出来就会更香了,也不会再散了 仅代表个人观点,...
三、做饼干为什么干面团的时候面团就散
答:酵母粉不够、发酵时间不够,筋头不足所以一干就散
四、做曲奇饼干是面团太散
答:(1)、曲奇变软的原因:①、可能是水和面的比例失调。一般情况下,水的添加量为面粉的40%左右最为合适②、温度偏高了,外面烤好了,里面还没烤好,把温度降低...
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