蛋糕怎么抹平(蛋糕怎么抹平视频)

蛋糕怎么抹平,蛋糕怎么抹平视频

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怎么把蛋糕上的奶油抹平

抹奶油如何抹平

蛋糕边怎么抹平

生日蛋糕怎么抹平

一、怎么把蛋糕上的奶油抹平

问：急啊？？？？

答：传统的做法是用一个大的spatula不停的抹，这个需要一定的经验和技巧、很大的耐心、以及很长的时间。减少工作量的一个小窍门儿，就是把spatula不停的浸在热水里，然后把水甩干，再来抹蛋糕。spatula的热量会融化和他接触的糖霜，使糖霜不再和spat...

二、抹奶油如何抹平

答：1. 烤好的戚风或者海绵胚,脱模出来,用齿刀从中间一分为二变成两个圆片,直接放在;用来夹芯和...

三、蛋糕边怎么抹平

答：圆形蛋糕抹面收尾，将转盘从左向右快速转动，右手握紧抹刀，刀头向上呈70度左右，轻靠蛋糕边棱，先收表面边棱上显毛刺的奶油，使蛋糕表面边缘有一小斜面。再不停转动转盘，再握坚抹刀，刀面垂直于蛋糕表面，刀锋呈水平从外向里推进，刮去蛋糕表...

四、生日蛋糕怎么抹平

答：用抹刀、旋转台，先把奶油放到蛋糕上面的正中间，抹刀平放，稍微有一点倾斜，然后转动旋转台，慢慢来，上面抹平后，再弄周围的，同样的方法，抹刀不懂，转动旋转台，奶油慢慢的就会随着抹刀填充到蛋糕的四周。