家乡的熏豆怎么制作,熏豆腐怎么制作
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一、熏豆片的制作方法
问:不用太烦琐的就想知道温州的熏豆片是如何制作的
答:熏豆的制作过程是:每年夏秋季节新鲜毛豆上市时,就将豆子从荚中剥出,洗净后浸入沸水中捞起,再放在铁丝筛里;在传统的柴灶内点燃木炭让其缓缓燃烧,且不能冒烟;取掉铁锅,放上盛着毛豆子的铁丝筛,并不时用手揉炒,几小时后,熏豆就烘成了。 ...
二、熏豆的制作
最佳答案过程是:每年夏秋季节新鲜毛豆上市时,就将豆子从荚中剥出,洗净后浸入沸水中捞起,再放在铁丝筛里;在传统的柴灶内点燃木炭让其缓缓燃烧,且不能冒烟...
三、熏青豆的做法熏青豆怎么做好吃
答:熏青豆的做法 菜系及功效:卤酱菜 工艺:熏 熏青豆的材料:主料:毛豆2500克 调料:盐30克 熏青豆的做法:1.先把毛豆的外荚剥去,用清水浸洗,沥干水。2.备锅一...
四、熏制豆制品的做法
最佳答案试试素火腿吧~素火腿 原料:油皮又名豆皮250克,葱,姜,料酒,味精,酱油,白糖,香油盐,五香粉各适量。 制法:1豆皮撕成不块,葱剖开,切成段;姜切成片;将...
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