菠菜怎么切,菠菜怎么割
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一、菠菜可以用刀切吗
答:据我了解的最好是不要用刀切,菠菜不但含有丰富的蛋白质和维生素A,还含有丰富的维生素C,用刀切的话,维生素C与铁离子结合,让Vc流失歹尽,而且猪肝炒菠菜也不科学,因为猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素。
二、怎样摘菠菜
答:把一棵棵捋干净须根(如果根部长,就直接掐掉),摘掉发黄、枯萎的叶子,放入...
三、切菠菜需不需要切根
答:不要切掉。 菠菜根也富有营养成分,应该吃掉! 菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍...
四、菠菜怎么处理
答:菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1] ,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。[2] 菠菜的种类很多,按种子形态可分为有...
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