山竹怎么挑选,山竹怎么挑选才甜呢
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一、山竹挑选知多少，吃也有讲究，学会这几招涨知识
#夏日酷生活#山竹被称为“果后”，营养价值很高，首先果肉富含膳食纤维，能促进肠胃消化。其次是山竹属于凉性水果，它能有效清除人体内湿热，夏季上火吃些山竹能有效的清热降火。
另外山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
提到山竹，相信很多朋友会遇到这种情况，明明挑选的时候好好的，但是回家吃的时候却果肉不佳，要么太酸，要么果肉坏了。
这种情况说明咱们挑的时候没有掌握技巧哦，下面介绍几招挑选山竹的方法，学会它再也不用担心挑不好了。
1.捏一捏。
挑选的时候用手捏一捏外壳，如果外壳富有弹性，能够迅速恢复，说明比较新鲜。如果太硬捏不动，则是不新鲜的。
2.掂一掂。
几个山竹如果大小形状相近，咱们就得挑选重量比较重的，更重的水分更多更足，比较轻的话说明水分已经流失啦。
3.看果蒂。
如果果蒂颜色变黑了，是已经不新鲜了，要挑果蒂颜色鲜绿的。
4.看底部的瓣数。
底部小花有多少片花瓣，山竹果内的果肉就有多少瓣。而且瓣越少，里面每一瓣果肉就越大，核也就越大，可以挑选瓣数比较多的。
5.看颜色。
要挑外壳新鲜，颜色深紫色的，而且外壳比较光滑有光亮。
挑选好后就是吃，吃不完的时候就涉及到保存。像山竹不易保存过长时间，所以咱们在买的时候，一定要注意，尽量一次不要买太多了。可以把山竹装入保鲜盒中，放进冰箱冷藏即可。
另外山竹虽然营养价值很高，但也涉及到一些注意事项。
葡萄tips：
因为山竹的含糖量非常的高 ，所以患有糖尿病的朋友是不适合吃的。
山竹属于凉性水果，所以尽量不要同一时间吃过多的凉性，体质虚寒的尽量少吃。
山竹富含钾，肾病及心脏病人应该少吃。最后还是那句老话，万物相生相克，要适量哦，物极必反。
二、怎么挑选山竹
问：我很喜欢吃山竹，但是最近我爸买的都是皮很厚的。 山竹本来就皮厚，买一...
三、怎样挑选新鲜山竹
答：哈市的天气进入了5月,大量南方地产的。 据介绍,挑...
四、挑选山竹有窍门，记住这4点，个个肉多核小味道好，一挑一个准
五月是很多水果上市的季节，这其中就包括山竹。喜欢吃山竹的人都知道，山竹的价格在水果里边算是比较昂贵的，为什么呢？因为山竹属于热带水果，而且一般种植8-10年才开始结果，又对环境要求非常严格，因此与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
山竹味道清甜，再加上水果皇后的美誉，很多人都很爱吃。研究表示，山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，使得山竹能解榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”，因为如果吃榴莲上了火，只要吃几个山竹就能缓解上火症状，如同夫妻一般，互补平衡。另外，山竹的果皮蕴含丰富的维生素，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，又好吃又有用，所以即使山竹的价格一直居高不下，依然深受人们推崇。
说了山竹这么多好处，价格又这么贵，买的时候，因为果肉藏在硬壳之下，很难分别好坏，乍一看山竹都一样，买回家打开才发现，里面有黄黄的东西，扔了觉得这么贵很可惜，不扔又怕吃坏了身体，很纠结。山竹有黄儿能吃吗？教你4个辨别方法，这样的山竹，再便宜也别买。
小宁专门问了做水果生意的朋友，朋友听完哈哈大笑，说有黄儿不是坏掉了，是运输中外壳碰伤导致山竹内部流出来的果胶，这都是新鲜山竹才有的，味道发一点点苦，但不影响果肉是没有害的，不新鲜的山竹是不会有的。小宁想到以前扔掉的那些山竹，真是有些心疼啊！
那如何挑选山竹才能不碰运气呢？今天小宁就分享大家挑山竹的小妙招，学会以后，包你一挑一个白胖子，核小肉厚味道甜！
挑山竹的方法：
1、看颜色
挑山竹时，先看一下果蒂的颜色。如果果蒂是绿色的，那就证明这样的山竹非常的新鲜，如果颜色变深或者已经变成了深棕色，就说明这样的山竹存放时间比较久，失水比较严重，说明这个山竹已经不新鲜了，如果已经发黑、很有可能已经变质，就不要购买了。
然后看果皮的颜色，我们要选择果皮为红紫色，鲜艳有光泽的山竹，这种山竹最甜也最新鲜。
2、看花瓣
我们在购买山竹时，还要注意观察一下山竹的底部的小花瓣，这朵小花有多少片花瓣，山竹内的果肉就有多少瓣，一般是“4-8”瓣不等，我们要选瓣数比较多的，因为瓣多，果肉里面的核也就比较小。
3、按果皮
挑山竹的时候，还可以用手轻轻按压一下，新鲜的山竹按压后会有回弹感，并且可以慢慢恢复原状，这样的山竹大多新鲜多汁。如果按的时候明显感觉到非常硬，这样的不是风干了就是变老了，里边的水分流失严重，就是价格再便宜，也不要买了。
4、掂重量
和挑柚子是一个道理，同等大小的山竹，放在手里，手感越重的，代表水分越足，果实越新鲜，口感当然也越好。
以上4点就是挑选山竹的小窍门，学会了就能挑到肉厚核小味道甜的新鲜山竹，酸甜可口，新鲜多汁，用小宁教你的方法去给家人挑一些山竹吃吧，包你个个都是白胖子！
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