肠粉专用粉怎么做,肠粉专用粉怎么做煎饼
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一、肠粉专用粉 肠粉专用粉怎么做
答:1、锅中入油,炒香虾皮和蒜泥,盛出备用。 2、将粘米粉、生粉、盐、油(加油后肠粉会更滑)、水一起兑匀,放入葱花和炒好的虾皮蒜泥,搅拌均匀无颗粒(用打蛋器搅拌会让粉质更细腻) 3、平盘中刷一层薄薄的油。将一勺米粉浆倒入平盘中,摇晃均匀...
二、肠粉专用粉的配方
答:的制作原料: 水磨大米粉500克、玉米淀粉50克、生油20克、精盐10克、清水750克、沸水500克、生粉50克。
三、肠粉专用粉怎么调 肠粉做法。
答:建议你去淘宝 输入粉的牌子 一定有调法 下面是我找到的一种 希望采纳
四、怎样制造肠粉专用粉
最佳答案,关键是要有手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘...
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