煎蛋模具总是粘住怎么办,为什么做蛋糕的底老是粘在模具上
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一、煎蛋粘模具怎么解决
答：倒蛋的时候把他全部倒进模具里就行，不要洒出来 一个模具里不要太多 模具最好选大一点
二、炒鸡蛋老是粘锅什么原因怎么办
最佳答案煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩 时直接向鸡蛋上...
三、烘焙蛋糕脱模时总粘住是为什么
答：我在君之的微博上看到，烤戚风蛋糕时是不能做任何防粘措施的，一下文字摘自君之博客： 注意，戚风烤的时候不能使用防粘的蛋糕模，也不能在模具周围涂油，因为戚风需要依靠模壁的附着力而长高，否则戚风会长不高（当然，在蛋糕模周围铺油纸也是同...
四、鸡蛋糕粘模具怎样解决
答：黄奶油化成液体刷匀模具 放在烤箱（200度）里烤十分钟左右 取出后倒掉模具里的油 凉后再刷再烤 反复三次左右 就好用了。 用熔化的黄油刷一层以后均匀的撒上薄薄的一层面粉会比较好脱模。蛋糕都会多少沾在模具上一点的，很正常，除非你用硅胶模具...
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