圣代怎么做,草莓大圣代怎么做
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一、怎么做圣代
问:用什么材料?
答:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,装蛋清的碗一定不能有一点儿水和油。 02 蛋清加入几滴柠檬汁,用打蛋器打至粗泡。 03 加入15克糖,打至有一点纹路后,再加入15克糖。 04 打发到图示程度,放冰箱冷藏待用。 05 将200克的淡奶油打至八九分发。 06 蛋黄中...
二、怎样做圣代
答:最简单的办法,用软冰淇淋机,买香草或者牛奶口味的冰淇淋粉,按1:3的比例搅匀,放置15分钟,倒入冰淇淋机中就可以了,上面加的果酱一般卖奶茶原料的店里都有,一般草莓的卖的好一点,巧克力酱卖原料那里也有,买好时光的,全英文的,650克20块...
三、巧克力圣代怎么做
问:想自己做却不知道怎么开始 帮忙想想办法
答:配料 60克黑巧克力4茶匙糖浆(做法如下)15克黄油1茶匙白兰地4根香蕉150毫升稠奶油(whipping cream)8-12调羹香草冰淇淋75克杏仁,剁碎少许巧克力粉 做法 1.制作糖浆,把糖放入一煮锅里,然后慢慢倒入水,用中火煮,并用汤勺不断搅拌,直至变...
四、水果圣代怎么做
答:1 先将小番茄切四片、葡萄切四片、凤梨切小片、葡萄柚将果肉切出,葡萄柚的皮也可以当作碗盅来使用。 2 法国面包斜切片后,放入1~2匙冰淇淋(口味不拘) 3 洒上饮氧品至冰淇淋上,饮氧品中的坚果可提升圣代的香气及口感。 4 将步骤一切过的水果摆...
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