肉面筋怎么烧,肉和面筋怎么烧
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一、肉烧面筋怎么烧好吃
答:肉丝炒面筋,这道菜如果非常传统的做法,一定不好吃,肉切丝,面筋切块,放入锅中翻炒,加些佐料就OK了,但有个问题面筋软而且吸水,所以炒出后味道但而且味道不均匀,加水红烧面筋容易烧烂,最好的办法就是面筋下油锅炸,炸制金黄捞出和肉丝一...
二、肉面筋怎么做好吃肉面筋的家常做法
答:主料 猪肉末 250g 油 15个 辅料 土豆 1个 香葱 5棵 姜 1块 盐 2茶匙 生抽 1汤匙 胡椒粉 1茶匙 蛋清 1个 淀粉 1/2汤匙 蚝油 1汤匙 老抽 1.5汤匙 黄酒 2汤匙 糖 1茶匙 鸡精 ...
三、五花肉烧面筋的做法
答:主料4人份 水面筋2个 五花肉150克 葱2根 辣椒(红,尖,干)1个 白皮蒜3个 辅料 白胡椒粉1克 生抽2匙 味精1小匙 步骤1 面筋不要用刀切用手掰撕成不规则的小片,这样口感更好 步骤2 蒜头剁碎使用,青葱切小段,至于辣椒根据你的习惯可以换成干辣椒 ...
四、面筋包肉怎么烧好吃
答:面筋包肉的做法 买回来的肉末,加入葱姜末、料酒、酱油、盐,再打上一个鸡蛋搅拌均匀,最后撒上少量生粉,搅拌均匀。 买的油面筋,用筷子把油面筋的表面戳一个小洞,然后你可以坐下来静静得塞肉了。用筷子挑起少量的肉末慢慢塞到洞里,把油面筋...
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