竹轮卷怎么吃,全烧竹轮怎么吃
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一、超经典的彩椒鱼竹轮在家也能做。
鱼卷（鱼竹轮）是鱼糜制品的一种，以前在我国市场上很少见到，是从日本传入的产品，在日本烤鱼卷称为“竹轮”，鱼肉卷称为“伊达卷”。经过煸炒的鱼竹轮更加鲜香好吃，还有两种尖椒的配菜，又好看又好吃的一盘快手小炒。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鱼竹轮 3根
- 红椒 100克
- 青椒 100克
- 葱 5克
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
做法步骤
1、鱼竹轮切小段；青红椒切成小丁；葱切葱花
2、热锅冷油，加入葱花炒出香味
3、将鱼竹轮、青红椒一起翻炒至熟
4、加入蚝油和白芝麻翻炒均匀
5、最后加少许盐调味炒匀即可~
6、成品
小贴士
喜欢辣的，不妨试试将青椒换成尖椒哦~
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二、竹轮卷要煮多久
答：将竹轮卷放入热水中煮1-2分钟后捞起，泡一下就行了，不要太久，煮久了就容易软，散掉了。然后对半切开用竹签插好并排然后铺上厚厚的芝士奶酪，然后接下来就是烤箱预热啦(180预热10分钟后）。 竹轮卷是一种食物，空心圆柱状，多数直径2厘米，长4...
三、竹轮是什么食物
答：、ちくわ,日语罗马字:Chikuwa),香港及澳门俗称狮子狗鱼蛋、狮子狗丸、狮子狗卷或狮子狗,最早是一种将鱼肉泥、面粉、蛋白、调味料混合,裹...
四、便当菜没灵感日本主妇教你，用“竹轮”变化出10种美味配菜
便当菜没灵感？日本主妇教你，用“竹轮”变化出10种美味配菜！竹轮是日式便当中常会出现的配菜，运用简单的食材跟调理方式，就能变化出许多不同的吃法跟造型，好吃又好看。日本的主妇整理了10种自己帮家人准备便当时，最常做的竹轮料理，学起来带便当时就能少烦恼一样配菜啦！
竹轮镶小黄瓜、竹轮镶秋葵
食材：
竹轮2条、小黄瓜半条、秋葵1～2条
做法：
1、将小黄瓜切成1/4等分的长条，塞进竹轮中，再分切成4段即可。
2、秋葵洗净用盐水汆烫后，塞进竹轮中，分切成4段即可。
Tips：除了小黄瓜跟秋葵外，也能依个人喜好换成其他食材，如起司条、火腿等。
美乃滋竹轮
食材：
竹轮1条、美乃滋适量、花椰菜芽适量
做法：
1、将竹轮切成4小段，在中心挤入美乃滋，再放入汆烫后的高丽菜芽即可。
Tips：若没有高丽菜芽，也可换成豌豆苗或花椰菜。
编织竹轮
食材：
竹轮1条、食物叉2个
做法：
1、竹轮对半切后，再分切成3等分(不可完全切断)。
2、用编辫子的方式，把三股竹轮编起来，编到尾端后卷成球状，用食物叉固定头尾即可。
竹轮卷起司
食材：
竹轮1条、起司片1片、青紫苏叶1片
做法：
1、起司片对半切，竹轮切开，在内侧划花刀。
2、将竹轮翻到有颜色的那面后摊平，铺上起司片、紫苏叶后卷起，用食物叉固定后切成两份即可。
Tips：把起司片换成梅子酱，涂在紫苏叶上再卷起，就是另一种口味。
海苔起司烤竹轮
食材：
竹轮1条、起司片半片、海苔半片
做法：
1、竹轮切开摊平，放入海苔片、起司片后卷起
照烧竹轮卷鹌鹑蛋
食材：
竹轮1条、鹌鹑蛋2颗、竹签2支、酱汁3倍浓缩日式酱油露(面つゆ) 2大匙、水1大匙
(如果没有浓缩酱油露，可用酱油1大匙、味醂1大匙取代，不用再加水）
1、竹轮对半切，放上鹌鹑蛋后卷起竹轮，用竹签固定。
2、混合酱汁后，取一锅，放入竹轮淋上酱汁，煮至竹轮上色，酱汁收干即可。
Tips：过程中可加入少许面粉，让酱汁更易巴附在竹轮上。
味噌烤竹轮、明太子烤竹轮
食材：
竹轮2条、美乃滋适量、味噌适量、明太子酱适量
做法：
1、将美乃滋跟味噌混合均匀后，把竹轮切开摊平，涂在内层。
Tips：想做成明太子口味，就在竹轮内层涂上明太子酱。
2、卷起竹轮用竹签固定，放入烤箱烤2～3分钟即可。
炸竹轮天妇罗（海苔、咖喱口味）
食材：
竹轮2条、天妇罗粉1大匙、盐少许、水1大匙、海苔粉适量、咖喱粉适量
做法：
1、将天妇罗粉、盐、水、海苔粉调匀成粉浆。
Tips：要做成咖喱口味，只要把海苔粉换成咖喱粉即可。
2、竹轮对半切，裹上粉浆后下锅油炸至金黄即可。
