怎么制作甜酒,制作甜酒怎么做
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一、怎么做甜酒
答:醪糟的做法 制作醪糟方法1 原料配方:上等江米(糯米)5000克酒曲50克 制作方法: 1、把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。 2、在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小...
二、做甜酒步骤
最佳答案桂花酿 糯米提前一晚浸泡入凉水中; 把水控干后放入铺有干净笼布的笼屉上锅蒸,水开后中火蒸20分钟即可; 把蒸好的糯米饭放入干净无油的大碗中,倒入适量的...
三、甜酒怎么做的步骤
最佳答案条件: 1.买到酒曲和糯米。 2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了)。 3.勤劳智慧 步骤: 1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭...
四、甜酒的做法
最佳答案原料:1、糯米1000克。2、:1、煮糯米饭要求饭硬而不夹生,态软太烂会影响米酒质量。将糯米用冷水浸泡8小时左右,用电饭煲煮,水量以米的...
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