老汤怎么保存,煮牛肉的老汤怎么保存
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一、老汤怎么保存
答:保存方法 家庭保存老汤量依人口多少,每次得老汤500—1000克即可。保存老汤时,一定要清除汤中杂质(葱姜等),凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯(玻璃或陶瓷也行),不要用塑料、铝制或不锈钢的容器,以保证汤汁不与容器发生化学反应。容器...
二、怎么保存汤
答:夏季炎热非常,人体的代谢活动也是一年之中最旺盛的,因此对营养物质的要求大大... 隔夜汤的汤:多余的汤不放盐 煲好的汤不...
三、做酱牛肉的“老汤”如何长期保存
最佳答案:可晾凉后直接冻上,还可每天烧开一次,常温放置。1、酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙...
四、卤猪蹄的老汤怎么保存
最佳答案原料:猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30ml、干辣椒6个、花椒15粒、香叶4片、八角1个、冰糖6粒、老抽30ml、葱1根、姜5片、料酒30ml、盐5克 做法:1.土豆洗净后切成...
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