怎么腌制甜梅,腌制甜梅子
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一、如何腌甜青梅
答:1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。 2.盐渍:把梅果入缸,加盐适量,分层将盐撒入缸内的果实上,腌制3天以后即为咸梅坯备用。 3.切瓣:把梅果用刀沿缝合线对剖两半,除去果核。 4.漂洗:取咸梅坯用清水浸泡约10小时,漂清盐分,取出压滤...
二、甜的青梅是怎样腌制的
最佳答案你好!1.先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。 2.盐渍:把梅果入缸,加盐适量,分层将盐撒入缸内的果实上,3天以后即为咸梅坯备用。 3.切瓣:把梅果用刀沿...
三、青梅怎么腌制甜青梅
答:青梅腌制方法一: 1、腌制青梅一般是用盐来腌制,先将梅子挑选一遍,用清水多次冲洗干净。再将其放到盆子里面,加入大量的盐来腌制。基本两个小时候,青梅的外皮会变皱,接着,在盆子里面加入适量的凉开水,保证水完全淹没青梅即可,将其放到阴...
四、酸甜梅的腌制方法
最佳答案食材 主料 青梅500g 辅料 冰糖500g 步骤1.1.青梅洗净,晾干水。2.冰糖敲碎。2.3.玻... 泡上三个月即可。小贴士 梅与冰糖按1:1比例发
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