黄钻鱼怎么做,黄钻鱼怎么做好
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一、黄钻鱼怎么做好吃,红烧黄钻鱼的家常做法
答:1、将鱼洗净剁成长方块。 2、热锅,放入底油,油热后放入姜片、干辣椒爆香。 3、放入鱼块,稍微煎一下,一会就好。时间长了鱼肉会碎,倒入少许白酒、少许老抽、水(水要莫过鱼块),放入三勺白糖。我是无锡人,口味偏甜,放糖也是为了汤汁收干。...
二、黄钻鱼怎么做
最佳答案菜系及功效:清真菜 营养不良食谱 口味:酸甜味 工艺:软溜 软溜金钱鱼腐的制作材料:主料:250克 辅料:香菇(鲜)50克,黄瓜50克,胡萝卜50克,鸡蛋50克...
三、红烧黄钻鱼的做法有哪些
答:红烧黄钻鱼的做法 配料: 鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法: 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时; 2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用。 3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等...
四、黄钻鱼炖排骨的做法
答:原料:黄钻鱼、猪排骨、净油、料酒、味精、盐、面酱、醋、酱油、花椒、大料、白糖、葱、姜、蒜。 制作:黄钻鱼收拾干净切块备用,排骨剁成段氽水后备用。坐锅加底油炝花椒,大料、下鱼块、排骨、糖色翻炒均匀,下调料,炖制熟即可。 特点: 软料...
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