包馄饨时肉馅太硬怎么罗,馄饨怎么包的紧
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一、馄饨陷太硬咋办
答:主要是肉馅里放少了肥肉,纯瘦肉的馅太硬并不好吃,所以一般在肉馅里除了放入适当的肥肉,还会放豆腐一类的其他辅料。
二、包子馅太硬怎么办
最佳答案拌馅时先搅解开,用快子顺着一个方向搅,搅得肉馅粘稠不发散,倒入...
三、馄饨的馅要怎么做才不会硬硬的
问:买回来的馄饨很好吃,里面的馅脆脆的,我用绞肉机把廋肉绞好当馄饨馅,...
答:不可以用纯瘦肉哦,肥肉不仅有调味作用,还有使馅润滑的作用还有,放些葱花进去,但不要切太碎。这样口感好,加食用油和酱油,盐调味。
四、肉馅硬怎么办
答:根据馅料的多少,放些蛋清进去 用筷子顺着一个方向搅拌,一定要搅拌到家。相信应该不会有问题了
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