芭蕉花怎么吃,芭蕉花怎么吃有药用价值吗
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一、芭蕉花，如何用它来制作美食
傣味的芭蕉花蘸酱。将整朵香蕉花放入水中煮沸或充分燃烧，剥掉外层苞片，将嫩花瓣和新长出的香蕉果实蘸上调味汁食用，这是一道美味的菜肴。
炒芭蕉花。戴味。香蕉花很大，事实上，它们主要是层层的苞片，而这些花只是苞片里的一排排黄色管状花。去掉香蕉花的苞片，只用黄色管状的花，用盐腌它，用手捏它，挤出水，用配料煸炒它，给当地人加入葱段和豆豉。味道还行，有点生疏，地方风味。
肉末香蕉花。戴味。油炸方法和普通的油炸香蕉花一样，只是加入了碎肉和姜，味道更好。在一些地方，狗肉被用来炒菜。我还没吃。我不知道味道如何。
蒸香蕉花。戴味。将香蕉花煮开，切成细块，用盐揉搓，加入鸡蛋和碎猪肉，加入碎葱、蒜泥和青椒，混合，将香蕉叶包成方块，蒸熟。有一种特殊的味道，当然，鸡蛋和肉是主要的特征。
香蕉花三鲜汤。戴味。将香蕉花洗净剁碎，加入盐揉搓，漂洗去涩味，用肉汤煮至70?熟，加入猪肉片或肉末，加入一种当地生产的味道奇怪的臭菜，煮至新鲜可口。发臭的蔬菜是一种来源于树头的野生蔬菜。这不是腌制品。这是一片羽毛叶子。嫩叶被摘回来吃。因为它的特殊味道，当地人叫它臭蔬菜。带腐烂蔬菜的煎蛋很好吃，在其他地方找不到。
香蕉叶也可以用来烹饪。年轻的香蕉叶有一个美丽而优雅的隐藏图案的象牙色。如果这种纸被复制，它必须是优雅的。年轻的香蕉叶在滇南集市上很常见。人们喜欢炒菜吃。几年前，我住在西双版纳的几个小镇上，我曾几次油炸嫩香蕉叶。它们在小吃店被发现，尝起来和香蕉花相似。
香蕉在滇南是一种实用的炊具。香蕉叶作为炊具有两个优点。一是它们随处可见，随处可用，尤其是在野外。它省去了带锅的麻烦，而且比锅还方便。它可以折叠和包装燃烧，但锅不能。第二，香蕉叶的香味直接与其他食物相互作用，相互促进。尤其是，香蕉叶可以用来做汤，可以用来烹饪食物，也可以用来蒸。
香蕉叶煮汤，主要在野外。当猎人进入森林时，香蕉是所有生命不可缺少的。吃饭的时候，用香蕉叶来包和做菜。用香蕉叶做碗。如果你吃不完，你也可以用香蕉叶带走。休息时，用香蕉叶垫着，可以坐卧，干净整洁。香蕉叶很适合做青苔汤和鲜鱼汤：找个地方生火，生火，在火边挖一个小池塘，用香蕉叶垫上，放干净的水，把干净的鲜鱼放入水中，然后把红色的鹅卵石放入水中，煮鱼，加入从地里收集的调料，这真是美味的鱼汤！
香蕉叶包蒸是傣族香蕉叶包蒸猪肉的另一种烹饪方法：将猪肉剁碎，加入盐，在热带地区与数不清的香料混合，分成几份，用香蕉叶包裹，然后在空心菜或蒸笼中蒸。香蕉叶蒸鸡：用刀背将整只鸡打匀，抹上配料，腌制一段时间，然后用香蕉叶包起来蒸熟。成品鲜嫩、香辣可口。蒸粽子：将香蕉叶切成小块，卷成漏斗状，里面放入糯米、花生、肉条等，包成三角形，用竹条绑成带有尖角的小袋，在水中浸泡一段时间，然后在锅中加水煮沸。
在我的记忆中只吃过一次祖母做的芭蕉花，那就是芭蕉花炒鸡蛋，那时候觉得蛮好吃的，但长大后再也没吃过，见到芭蕉花的机会都少。
具体做法：1.剥下芭蕉花的花瓣，把里面的嫩蕉心取出来，芭蕉花切条；2.将切好的芭蕉花放入锅中焯水，水开3分钟后捞出，过冷水，并将芭蕉花的水挤干，目的是去掉芭蕉花的苦涩味；3.锅中烧油，再放入芭蕉花进去煸炒并放入盐调味，炒2分钟左右后打入鸡蛋，炒至鸡蛋表面金黄即可出锅。小时候的味道，慢慢地回忆。
你好很高兴回答你的问题~
给你推荐一款五香芭蕉花的做法，可以参考一下哦，简单易上手
菜系及功效：私家菜工艺：软炸五香芭蕉花的制作材料：主料：芭蕉花450克
调料：色拉油70克,鸡蛋120克,小麦面粉10克,盐3克
五香芭蕉花的特色：
色泽金黄,香味浓郁。五香芭蕉花的做法：
1.芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。
2.鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。
3.锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可。
五香芭蕉花的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。食物相克芭蕉花：芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。
芭蕉花炒肉
材料：芭蕉花、猪肉r
朝天椒、韭菜、香菜适量
色拉油、食盐、鸡粉、葱、姜、生抽、香油适量。r
步骤：r
1、芭蕉花剥去外层不可食用的老化花瓣，露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。r
2、将花心掰开。r
3、将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。r
4、取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的）。r
5、加少许食盐轻揉捏，不用水洗。用手挤去汁液，去除涩味备用。r
6、猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段。r
7、起锅，放入2大匙油，爆香姜，朝天椒，韭菜头和葱白。r
8、接着放入猪肉末炒至六七成熟。r
9、放入芭蕉花拌炒至熟。r
10、最后放入韭菜和调料，炒匀后放入香菜即可。
最简单的一种芭蕉花做法
烤芭蕉花如何制作 往下看
准备食材:芭蕉花 做多少用多少
第一步:去掉不能吃的部分 大概如下
第二步:切成你喜欢的形状
第三步:用温水浸泡
第四步:均匀涂抹上香油或花生油
第五步:用微波炉220度 烤20分钟左右即可
也可以跟朋友烤串配上啤酒
非常完美
二、芭蕉花怎么做好吃
答：用料：芭蕉花一朵、郫县豆瓣、蒜苗、油、酱油 素炒芭蕉花的做法 1、准备好芭蕉花，除去老叶。 2、每一瓣后面都有小花蕊，摘下来放一边。 3、将嫩花瓣切条，（剥花瓣切花瓣的时候记得带一次性手套，否则手会黑。） 4、加水泡一夜，中途可以换几次...
三、芭蕉花怎么吃
答：1. 适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。 2. 凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。 食物相克 忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。洗洗就可以吃...
四、芭蕉花怎么做好吃芭蕉花的吃法
最佳答案的做法很简单哦,而且吃芭蕉花还有解腻、减肥的功效...
