柿饼怎么做的,柿饼怎样做的
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一、如何做柿饼的全过程
答:柿饼的做法图解: 1、采摘来新鲜的柿子(只能要硬的,软的当场被消灭,做不成柿饼),这是耀县的尖柿子。 摘了一棵柿子树的,大概一二百斤。 2、树上的人一边摘,我和婆婆一边在树下剪掉枝叶。 最后,要在柿子上留个T型的小把,以便悬挂晾干。 3、...
二、柿饼是怎么做成的呢
答:加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下: 一、自然干燥法 操作要点: 1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、...
三、百吃不厌的柿子饼做法怎么做好吃
最佳答案法 传统制法 (1)将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克... 每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行...
四、怎么做柿子饼
答:做柿子饼就是把成熟的柿子饼斋好用来晾干,把上面的灰擦干净,晾个一两天,然后再用去哄烘干,因为晾晒的话,她只是晒到表面烘干,可以烘道里面稍微哄的半透干就可以把它压成饼,压成饼过后再在饼上面放一些白糖,再放一些吸收,吸收水分的辅料...
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