面团怎么滚圆(面团滚圆机构造)

面团怎么滚圆,面团滚圆机构造

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做面包，面团滚圆，一般是顺时针，还是逆时针滚圆

馒头怎样滚圆

为什么要面团分割滚圆

面团要怎么揉才能揉圆

一、做面包，面团滚圆，一般是顺时针，还是逆时针滚圆

答：这个没有明确规定，看个人习惯，一般两只手同时滚圆就右手顺时针，左手逆时针

二、馒头怎样滚圆

最佳答案1、将发酵面(老面)加面粉、水和成加碱(自家做的馒头一般是不加碱...

三、为什么要面团分割滚圆

最佳答案不知道你是不是说做面包,如果是面包那就看看3和4条 (1)的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化,加速面筋的形成的过程,有四个阶段: ...

四、面团要怎么揉才能揉圆

最佳答案第一步:准备揉面的盆子,在里面加适量的水,刚开始的时候少加点,以免和面太多... 第四步:把从下方向...