鸡肉卷的面皮怎么做,怎样做鸡肉卷卷皮
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一、鸡肉卷的面皮配方
问：不是擀的面皮，是稀的，在外面的小摊子上看到的，像煎饼一样，想知道那...
答：主料：中筋面粉200克、酵母1.5克、水110克 步骤： 1、面粉，水，酵母放入面包桶，启动和面功能揉成光滑的面团 2、和面完成后用面包机发酵25分钟 3、面团发酵完成 4、面团平均分成6个 5、取一个面团擀薄，大概8寸大小 6、不沾锅里刷少量的油，小...
二、鸡肉卷的面皮怎么做
最佳答案材料:炸鸡材料:鸡大胸肉或鸡腿肉500克,洋葱1个,蒜1-2瓣,姜1小块,酱油3勺... 炸鸡裹粉:面粉与淀粉1:1 ,面...
三、KFC鸡肉卷的面皮怎么做是面皮啊！
问：我用面粉加水和成面团擀面皮，然后用平底锅不加油烙，但是烙出来的面皮...
答：你可以加点鸡蛋清试试，只要蛋清不要蛋黄哈，你只用面粉和水的话一卷就裂开，我想应该是面粉筋力不够。 可以选择高筋面粉+蛋清+水+少量的食用碱+少量的食用盐，用平底不粘锅刷上薄薄的一点油，烙好之后等完全凉了再卷。 以前没做过用来卷的面皮...
四、鸡肉卷皮怎么做
最佳答案1.老北京皮:在适量面粉中调入清水,揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧30分钟。饧好的面团擀成一张圆形薄饼,尽量擀得薄一些,放入平底锅中不加油烙至两面变...
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