南昌哪里羊肉汤最好喝,昌乐哪里的羊肉汤好喝
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一、南昌哪里有喝羊肉汤的地方
如意羊汤地址在哪里?南昌的,_百度知道 3个回答 - 最新回答: 2012年2月16日最佳答案: 企业名称:南昌市红谷滩如意羊汤馆
企业地址:南昌市红谷滩区翠林商业街2511号.html 2012-2-26
二、冬至吃羊肉汤哪里最正宗好吃嘴儿都在这里吃
“简州包子,石桥面,要吃麻花草池沿,玉成桥的羊肉汤赛团转。
”这是流传民间的一曲耳熟能详的旧歌谣,年纪稍微偏小的可能听不出什么门道,但是这几句歌词里面其实为我们画出了一幅老简州的美食地图!
冬至冬至,天之生日。
阳长阴消,天下大治;冬至冬至,天之生日。
数过九九,春来燕至。
在民间很多人把冬至称为“过小年”,不管穷家富户,这一日都要煮肉吃,并以肉食馈赠亲友,也是为了御寒和养生。
在四川,在成都,冬至的首选食物和其他地方不同,而是吃羊肉,吃羊杂,喝羊肉汤。
每年天气变冷,四川各地的菜市场就逐渐开始出现羊肉摊位,马路边的各大餐馆也陆续推出羊肉系列的菜品。
那些夏季卖雪糕,和夜啤酒的摊子在这段时间里都会摆上一口大锅,码上整整齐齐而且干净切好的羊肉羊杂,卖起羊肉汤来。
有别于北方吃饺子,广东吃汤圆的习俗,四川人更喜欢在冬至这一天,吃上一锅鲜美的羊肉汤,这样就绕不开一个地方了,那就是简阳!
可以这么说,没有吃过简阳的羊肉汤,你根本就不是一个地道的吃货!那些成都大街小巷挂着牌子“简阳羊肉汤”的,都没有去简阳吃上一口来得更真实!
历史悠久
“户户具鸡豕,十里闻羊香”是根据古籍记载的,据说简阳羊肉汤的历史可以最早追溯至汉代!简阳羊肉汤传说源于古牛鞞县“鱼羊烩”和三国蜀汉诸葛亮为平息孟获叛乱、解决士兵饮食而独创的“全羊汤”。
没人知道羊肉汤是何人发明的,只是根据现在简阳羊肉汤师傅的家族族谱中能找到些线索,专家估计有记录的资料显示羊肉汤的历史大约为150年左右。
此外,玉成桥、新市铺的羊肉汤早在民国前就已经十分有名了,成都、仁寿、双流、简城许多有钱人,常慕名前往品尝。
大耳朵羊
简阳羊肉汤的特殊性就在于简阳本地的山羊。
简阳的土山羊,被当地人称为“火疙瘩羊”,整羊个头比较矮小,但是生命力却极强。
上世纪初,民国第一夫人宋美龄从美国引进努比羊,后弃而放逐龙泉山脉,因缘际会的与简阳的土羊杂交,形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。
如今,虽然四川各地都有打着“正宗简阳羊肉汤”的餐馆,有的可能老板也是简阳本地人,但是你吃到的羊肉汤却不一定“正宗”,根本原因就在于“羊肉”上,是不是简阳本地的羊!只有羊肉正宗了,才能品尝到“简阳羊肉汤”,所以每年各地专门开车前往简阳品尝“简阳羊肉汤”的总是不计其数,冬天更是络绎不绝,你常常能看到“川A”牌照的大军行驶在简阳的各条巷子里,拥挤的停靠各个羊肉汤餐馆前。
汤鲜味美
简阳羊肉汤一直被众人喜爱甚至是追捧,最重要的原因就在于味道,很多人不吃羊肉,一方面觉得羊肉的膻味太重,个性过于强烈;另一方面又觉得如果羊肉汤做的没有膻味了,失去了羊肉的个性还不如吃猪牛肉......
简阳羊肉汤肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那牛奶一样白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
随便一会,碧绿的大葱、乳白的汤汁、漂浮的羊肉,似一幅水墨画呈现在食客面前。
看似简单的一碗汤,其实是选用本地大耳羊羊肉精工细作,并经过大锅慢炖、单锅小炒等程序加工而成,这其中的工艺复杂繁多,熬汤可能在前一晚的半夜就开始了,你说这碗汤能不好喝么?
简阳羊肉汤依旧吊着整个四川地区食客的胃口,却也在不断地对外发展:2008年简阳羊肉汤才在几万个参赛菜品中脱颖而出,入选全国30道奥运健康美食,成为其中唯一以羊肉为主料的汤类菜品!
简阳和羊肉汤在四川人心中是分不开的两个词,羊肉汤是简阳的一张名片,简阳也代表着最正宗的四川羊肉汤。
最后,今年冬至你准备去简阳喝羊肉汤吗?
三、开封哪里的羊肉汤最好喝
汉兴路和夷山大街交又口东南角马老大羊肉鲜汤馆汤鲜肉香,本地山羊卤肉很好吃,不妨偿偿
四、上海哪里的羊汤好喝
浦东川沙
内边有一个叫“
老马羊汤
”的 里面就是河北人开的 师傅都是河北
老三羊汤
的大师 不是正宗 而应该就是像老家里的羊汤点一样 几乎一模一样 好喝? 不是 应该是太好喝了 看到这问题我太激动了 那
羊汤店
就是咱北方的 老板也是咱北方人 大方 客气 热情 豪迈 如果知道是老乡去喝 一定会送你好多小菜的 比如白
切羊肉
羊蹄 素什锦
夫妻肺片
什么的 我第一次就是去吃了好多 哈哈!而且那里的羊都是从内蒙古运来的羔羊 十分的好吃!你可以上网查一下
老马羊汤
可以查到他们的地址 是在川沙的新德路 地铁二号线可以坐到华夏东路 然后下来一问人 就能找到 华夏
龙虾
对面 的
老马羊汤
谁都知道 在川沙实在是太有名气了!!!!从此上海终于有正宗的
羊汤店
了!!