南昌哪里有卖凉皮的地方,哪里有批发凉皮的地方
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一、请问南昌什么地方有正宗的陕西凉皮啊
上海北路南政谢村里面的市场,有一对正宗的陕西汉中夫妇开的凉皮店,纯手工的.味道相当不错,有机会可以去尝试一下.而且那里还兼有凉皮的批发,我开个小饮食店就是在那批发的,去的话找不到可以打电话给他!
二、THE FACE SHOP 在南昌哪个地方有专柜啊
THE FACE SHOP在全国都没有设立专柜！但是南昌有人家自己开的TFS的小店我去过但不知道是不是正品的 在步行街就有 我不知道那个店叫什么
你知道步行街有个门口卖糖果的那里进去 一楼右边 第几家 不记得了 是TFS的店我不知道是不是正品的 我自己都是在网上买的THE FACE SHOP的产品
网上有些卖家挺好的需要的话我可以介绍给你南京米有专柜,而且faceshop采用的是专营店形式,目前还米有开到南京淘宝上有很多，找个南京的卖家
这个牌子在国内没有专柜……好象天虹商场有吧！那里有屈臣氏我来回答我来回答~~~~南昌貌似挂菲诗牌子的有四家~~但都不是专卖`~就跟女之友啊~~水俪人样的~~啥都卖~~中山路上东方银座一家吧~~中山路8号啥的``渊明北路上~~上海路~~还有哪杂蛮远的旮旯里~~~这个牌子在国内可能没有专柜
三、黄色的凉皮是什么面
黄色的凉皮被称为酿皮子，不仅在西安，西北各个省都有。
酿皮子是澄面做的，澄面就是面粉洗去面筋后的淀粉，黄色是因为加入了蓬灰或者碱。
在网上可以很容易查到学习酿皮制作的公司，不过不建议你在西安学，酿皮最好的在乌鲁木齐和西宁。
以下是笔者一篇游记中介绍的西北酿皮，希望能对你有所帮助。
很多时候，本地人向你推荐各类美食，会同别处做对比。这太重要了，仅仅说好吃怎能让人信服？那就要找个众所周知的标靶，比如在江西各地转悠，总有人告诉我，当地的炒粉多么好，且一定要强调比南昌的好。其实这也就证明，南昌的炒粉才是最好的。
在西北各省，最容易被推荐的一道小吃是酿皮，不只一个地方的人都会特别强调：比西安的好！
西安是西北无可辩驳的中心，被当着靶垛子让人射箭是再合适不过了。但西安最值得品尝的是米皮，它的酿皮本就一般般，不值得拿出来当靶子。
四、凉皮是哪个地方的小吃，凉皮是用什么做的，现在市场上卖的凉皮干净不
答：凉皮，分为米皮和面皮两种。麻酱凉皮一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。秦镇凉皮以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。汉中凉皮因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。岐山擀面皮岐山县制作的最佳。制作时，将小麦粉洗出面筋，把淀粉擀成薄饼，上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主，辅以洗出的面筋丝，在一小铁锅内拌合均匀，盛盘而飨客，其口味主要特点是酸、辣、香。面筋凉皮主产于关中地区，加工时，要先洗出面筋，淀粉调成糊，盛入金属凉皮箩上锅蒸制。调制时，加入蒸烹面筋块、时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等，吃时别有风味。除以上几种外，陕西还有扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，陕北的绿豆凉皮等等。不论哪一种，你不妨都尝尝，一定会使你满口留香
